Situata nel piccolo comune di Zibello, durante gli oltre 60 anni di attività l’azienda Cacciali Graziano ha implementato la produzione di Parmigiano Reggiano Dop affiancandola a quella di Culatello di Zibello Dop. Nessuna (o quasi) forma di pubblicità, la strategia marketing si basa sul passaparola. Strategia vincente? “Per ora sì, in futuro si vedrà”