Stanziamento importante da Roma per convincere i produttori a partecipare all’evento di settembre. Incontro tra i 90 principali espositori: molti mugugni. Gli organizzatori puntano al 40% delle presenze pre-Covid, i più scettici ne stimano al massimo il 20%. Intanto gli hotel alzano i prezzi: camere anche a 7–800 euro a notte