Home Il Vino Le 40 vendemmie da sogno nate da una rivoluzione
 

Il Vino

Le 40 vendemmie da sogno nate da una rivoluzione

Il Fratta è l’esempio della rivoluzione che Fausto Maculan, allora ventiseienne appena diplomato in enologia, ha introdotto a Breganze sulla Pedemontana vicentina. Importare su quelle colline il “metodo Bordeaux” voleva dire fare impazzire i contadini: tagliare i grappoli per…