Cresce su ogni fronte, nel 2021, la denominazione Prosecco in Italia (+16,5% in volume e +24,7% in valore). L'assoluta protagonista dell'ascesa dei ricavi, generati per il 59% in patria e per il 41% all'estero, è la tipologia Spumante Docg che costituisce il grosso dei volumi in Italia quanto all'estero (+11,4% in volume e +8,9% in valore), dove il mercato di riferimento è il Regno Unito, seguito dalla Germania