Situato nel cuore di Scorzé (VE) il ristorante "San Martino" è gestito da Michela Berto e Raffaele Ros, una coppia affiatata nella ristorazione. In cucina Raffaele dimostra una creatività senza limiti, creando piatti nuovi che giocano su consistenze e temperature. Il menu "Contemporaneo" è un'espressione della cucina di Raffaele, dove l'estetica e la fantasia dominano. Altri menu, come "Laguna" e "Natural-mente," mettono in risalto il pescato e le radici culinarie del territorio