L'ambiente accogliente e familiare riflette l'ospitalità autentica delle montagne. Gli eredi del leggendario "Ciori" mantengono viva la tradizione culinaria locale con conoscenza del territorio e ingredienti genuini. La cucina, solida e confortante come il Monte Valbella, offre piatti senza pretese ma genuini. Tra le specialità, pappardelle al ragù di cervo e trippa. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024