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“The Gritti Palace – Club del Doge” celebra le tradizioni culinarie veneziane

Affacciato sulla Madonna della Salute a Venezia, è un hotel rinomato frequentato da diverse celebrità. Il ristorante, guidato dallo chef Alessandro Fol, offre piatti ispirati alla tradizione veneta, con un menu che include la famosa ricetta "alla Hemingway" e specialità stagionali come le capesante alla cacciatora e i carciofini di Mazzorbo. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024