Il ristorante, gestito da Massimo Foffani e Davide Filippetto, è una storia d'amore per il buon cibo e il buon vino. Il loro progetto visionario, informale e raffinato, riflette l'esperienza di Foffani nella ristorazione e la maestria culinaria di Filippetto. La cucina è una fusione di ricerca e tradizione, con piatti come seppie al nero di aglio, risotto allo zafferano e anguilla con kimchi. La carta dei vini, curata da Foffani, completa l'esperienza