Home Venezie Post A Padova sorge “Fuel”, un laboratorio di idee e di sfide. E una finestra che si affaccia su Prato della Valle
 

Cultura

A Padova sorge “Fuel”, un laboratorio di idee e di sfide. E una finestra che si affaccia su Prato della Valle

È una cucina di intuito, capace di trovare la sintesi giusta anche quando gli accostamenti sembrano estremi. Al Fuel c’è un fermento costante, libero da schemi, che si traduce in una filosofia aperta al nuovo, fresca, visionaria. Pubblichiamo una recensione di Renato Malaman tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023