Lo scrittore e docente di Letteratura italiana contemporanea all’Università Cattolica del Sacro Cuore riflette sul senso del Premio e su come è cambiato il modo di narrare le imprese nel tempo. Partendo dal Novecento, “un secolo dove il racconto delle imprese è avvenuto ma in modo distorto”. Fino ad oggi, con gli scrittori che “continuano ad adagiarsi su categorie predeterminate e non sono aperti a comprendere la modernità”. Quanto al ruolo dei premi letterari, “possono avere ricadute sul mercato, ma oggi c’è scetticismo”

A giocarsi la vittoria finale sono Paolo Bricco con “Adriano Olivetti. Un Italiano del Novecento”, Francesco Casolo con “La salita dei giganti”, Gian Arturo Ferrari con “Storia confidenziale dell’editoria italiana”, Severino Salvemini con “Il quid imprenditoriale” e Alessandra Selmi con “Al di qua del fiume”. In occasione del Bergamo Città Impresa il voto andrà alla Giuria dei Lettori che decreterà il vincitore. Intanto, le opere sono protagoniste di un tour itinerante con tappe al Salerno Letteratura e al PordenoneLegge (in foto la vincitrice dello scorso anno con il presidente del Premio, Antonio Calabrò)

Da sempre l’albicocca ha rappresentato il marchio della valle arrivando a coprire fino a 200 ettari. Gradevolissime da fresche, le albicocche della Val Venosta, danno il meglio anche nella trasformazione. Vengono anche distillate ma sono soprattutto impiegate per confezionare delle spettacolari confetture…

Ora, sotto la guida preziosa di Angelini Wine & Estates, non ha perso la sua poesia e il suo fascino. Le vigne sono sempre in Località Zuccole a Romans D’Isonzo con suoi suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro

Il 12 luglio 2023, Norbert Niederkofler ha inaugurato il nuovo bellissimo ristorate a Villa Moessmer, in quel di Brunico. Un progetto nato in collaborazione con Paul Oberrauch, presidente della Tuchfabrik Moessmer, la celebre industria tessile pusterese, e proprietario della storica dimora. Un ristorante a cui il geniale chef…

Il 9 e 10 settembre la settima edizione della manifestazione organizzata da Cortina For Us e Chef Team Cortina, in collaborazione con Globetrotter Gourmet. Ospiti i territori montani di altre regioni

Autostrada del Brennero, così, “consolida ulteriormente le posizioni raggiunte nel 2022 e si prepara alle sfide future”. All'orizzonte c'è infatti l'apertura della procedura di gara per il riaffido della concessione, “un appuntamento cui la società si deve presentare forte di una posizione patrimoniale e finanziaria solida”. Il valore della produzione si attesta a 198,8 mln

Dalla suggestiva cucina a vista arrivano proposte gustose, tecnicamente molto ben fatte e rispettose dell’andamento stagionale delle materie prime, si tratti di carni, pesci o vegetali. Buonissima la gallina (va da sé autoctona) servita con asparagi, Grana Padano e uova. Pubblichiamo una recensione di Marco Colognese tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023

Il colosso delle macchine agricole e pesanti del gruppo Exor (con stabilimenti anche a Modena e in provincia di Forlì-Cesena) registra ricavi in crescita dell'8%. Le vendite sono cresciute nonostante "la riduzione delle consegne in Sud America e un ritardo nell'avvio della produzione delle nuove irroratrici in Nord America”. Il margine operativo lordo delle Attività Industriali è stato del 25%. Attesi per l'intero anno ricavi in crescita tra l’8% e l’11%. Confermato il delisting da Milano entro fine anno

Calano anche i ricavi della multiutility lombarda a circa 8 mld (-18%), mentre cresce il Risultato operativo netto a 447 mln (+36%). L’Utile netto è pari a 280 mln mentre l'Ebitda cresce a quota 880 mln. L'ad Mazzoncini: "Abbiamo rivisto al rialzo le previsioni 2023, con un Ebitda atteso compreso tra 1,74 e 1,78 mld”. In giornata arrivano anche le dimissioni del presidente per "ulteriori incarichi di lavoro che non consentono di garantire l’impegno e la concreta presenza operativa richiesta dal ruolo". A inizio giugno era stato nominato ad della spagnola Cellnex

L'azienda riminese, attiva sia nel settore del prêt-à-porter sia nel settore delle calzature e pelletteria, ha conseguito ricavi in calo del 7,7%. L’Ebitda adjusted consolidato è positivo per 10,4 mln (contro i 20,9 mln del primo semestre '22). La perdita, invece, si confronta con un utile nel '22 di 2,9 mln. Il presidente esecutivo Ferretti: "Questi risultati sono influenzati dalla riorganizzazione e dal riposizionamento strategico in corso all’interno del Gruppo. Presto saremo più competitivi sul mercato globale"

L'operazione, nella sede di Dosson, permetterà di coprire 4.500 m2 e produrrà 1,2 GWh/anno di energia sostenibile. Previsti anche nuovi impianti climatici ad alta efficienza. Il Ceo Menuzzo: "Si conferma l’anima innovatrice dell'azienda e il suo impegno nel fare scelte etiche e responsabili. La sostenibilità è per noi imprescindibile dall’innovazione tecnologica"

L’azienda di Montebelluna (TV) chiude in rosso il semestre pur migliorando anno su anno e rispetto alla perdita dell’intero ’22 di 13 mln. I ricavi consolidati sono pari a 353,6 mln (+3,8%) grazie “al buon andamento del canale multimarca (+10,4%)”. L’Ebitda si attesta a 40,2 mln (dai 25,5 del ’22), mentre l’Ebit torna positivo per 3,6 mln (era -11 mln nello stesso periodo ‘22). L’azienda: “Performance buona ma mitigata dalle condizioni climatiche inusuali”

Una cucina che si presenta senza fuochi d’artificio, che racconta in modo pacato da dove nasce e il luogo dove ci si trova. Infatti, il cuoco ha incluso anche piatti che ricordano la storia e le tradizioni di Venezia a beneficio del pubblico internazionale. Pubblichiamo una recensione di Luigi Costa tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023

L'azienda di Vignola (MO), attiva nel settore della fornitura di attrezzature professionali in ambito di manutenzione e riparazione, vede crescere il fatturato grazie al "primo consolidamento della Rivit India PVT che ha apportato ricavi per circa 0,5 mln”. La pfn si conferma tecnicamente negativa ma in calo dai 10,7 mln del primo trimestre. Non sono ancora stati noti i risultati relativi a Ebitda e utile netto. L'ad Greco: "La crescita dei volumi sta portando ad un ribilanciamento delle scorte e maggiore attenzione sugli acquisti da parte di tutti i players del mercato”

Per l'istituto di credito triestino il margine di interesse cresce del 192,1%, mentre le commissioni nette calano del 3,5%. L'utile netto consolidato è di 175,1 mln (+33%), mentre le masse totali hanno raggiunto gli 88,2 mld (+9,1%). Il Cet1 ratio aumenta al 17,3%. Confermati gli obiettivi finanziari fissati nel piano triennale 2022-2024. L'ad e dg Mossa: "Miglior semestre di sempre per assets totali della nostra clientela, capacità di raccolta dalla struttura esistente e di generare utili ricorrenti"

Tomaž Kavcic è stato sicuramente il primo grande ambasciatore della gastronomia slovena; e si vede. E si conferma anche uno dei più creativi cuochi di ultima generazione. Gli ortaggi accompagnano tutti i piatti con ricche composizioni. Il mare non è lontano e arriva in tavola con il branzino cotto sulla piastra di sale (piatto storico). Pubblichiamo una recensione di Luigi Costa tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023

I sospetti sono nati dopo la vendita al suo vicecapo di gabinetto di quote dell'azienda (di cui erano soci la moglie dello stesso e Brunetta) per 60mila euro. Secondo quanto riportato questa mattina da La Repubblica, per i pm la tesi sarebbe sostenuta da "uno strano scambio di denaro con il vicecapo di gabinetto e dei documenti che sarebbero stati modificati per coprire il passaggio dei soldi". Bocciata dal Tribunale l'ipotesi di reato di corruzione. Immediata la smentita dell'ex ministro: "È stata una vendita regolare. Con quei soldi non ho finanziato attività politiche o elettorali"

La Casa del Tridente ha registrato nel periodo 15.300 consegne (erano 10.200 nel '22). I ricavi sono saliti a 1,3 mld (941 mln lo scorso anno). L'ad Tavares: "Una Ipo di Maserati non è in programma". Intanto continua la discussione sul futuro degli stabilimenti di Stellantis in regione (a Modena e a Cento). L'assessore Colla: “Dobbiamo valutare bene gli impegni che prende l'azienda per garantire la tenuta e lo sviluppo del settore dell'automotive in Italia. Serve una visione unitaria a garanzia della creazione di un unico hub dell’automotive nel nostro Paese"

I ricavi della società sono tuttavia ancora lontani dai 153,9 mln del '19. L'Ebitda consolidato si attesta a 41,6 mln (erano 39,5 mln nel '22 ma 62,4 nel '19), mentre l'Ebit del semestre è pari a a 16,2 mln (15,8 mln nel '22 e 39,6 nel '19). L'ad Conci: "Semestre positivo grazie alla buona performance delle manifestazioni annuali e pluriennali. Per fine anno prevediamo di raggiungere un Ebitda sui 70-80 mln"

Calano invece i ricavi della multiutility a 8,3 mld (-6,7%) per effetto “del calo dei prezzi delle materie energetiche e per i minori volumi venduti di gas legati al clima mite nella prima parte dell’anno”. Nel periodo il Gruppo ha realizzato investimenti e acquisizioni societarie per 403,4 mln. Fra i settori, cala l'area gas, mentre aumentano l'area energia elettrica, ciclo idrico e ambiente

L'azienda dell'eyewear vede i ricavi crescere dell'8% nel solo secondo trimestre. Nei 6 mesi, invece, l'utile netto è pari a 1,4 mld (+18,5%), mentre l'utile netto adjusted è di 1,7 mld (il 12,9% dei ricavi, +9%). La generazione di cassa consolidata ha raggiunto i 954 mln (+5%). Non viene reso noto il valore dell'Ebitda. L'ad Milleri: "Orgogliosi della nostra performance. La crescita del mercato dell'ottica rimane il nostro principale obiettivo strategico, ma abbiamo l'opportunità di aprire nuove strade nel settore"

È quanto stabilito dalla presidente della Commissione europea, Ursula von der Leyen, sottolineando come finora "l'Austria ha rifiutato le proposte messe sul tavolo per ritirare i blocchi unilaterali al Brennero". Aggiungendo che "il problema può essere risolto soltanto insieme". Immediata la risposta dall'Italia: "Apprezziamo quanto fatto da von der Leyen. L'Italia non è più disposta a sopportare divieti unilaterali da parte dell'Austria"

La tecnica del cuoco è superba, mai però fine a sé stessa e dedicata all’esaltazione di ogni sapore, come nel caso della squisita tartara di daino servita in purezza e cosparsa di polvere di caolinite. Ancora, la famosissima carne di Fassona. Pubblichiamo una recensione di Marco Colognese tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2023

Il Consiglio di Stato ha scelto di non pronunciarsi sulla sospensiva, richiesta dalla coalizione di centrosinistra della località balneare, della sentenza del Tar che ha portato al commissariamento della città. La prossima udienza è ora fissata al 10 ottobre. L'ex sindaca: "Servirà ancora qualche mese, ma confido nel peso determinante che avranno gli elementi che dimostrano che le elezioni si erano svolte nella piena regolarità". In ogni caso, "se fosse necessario sono pronta a tornare a chiedere il voto dei riccionesi"

Il Piano Strategico triennale, presentato questa mattina a Palazzo Balbi dall'assessore Marcato, prevede "247 mln solo nel '23. L'investimento è pari ad un +7% rispetto al 2022 e permetterà di gestire al meglio sia l’incremento di carico energetico, sia le sfide poste dagli eventi legati ai cambiamenti climatici". Prevista l'elettrificazione dei consumi di 376mila clienti, interventi per l’elettrificazione di cabine secondarie e di linee a Bassa Tensione, oltre al potenziamento di quella della rete a Media Tensione

L'accordo vincolante sottoscritto dalla multinazionale padovana prevede l'acquisto di una partecipazione nella società attiva nella fornitura di soluzioni software as a service per l'ottimizzazione del consumo energetico e la digitalizzazione degli edifici. Previsto un enterprise value di circa 210 mln. Da Carel prevista la proposta di un aumento di capitale mediante l’emissione di azioni ordinarie fino a 200 mln. Il ceo Nalini: “L’operazione ci permetterà di rafforzare il nostro posizionamento nel settore dei servizi digitali orientati all’efficientamento energetico"

Spesso le aziende mature falliscono nel tentativo di innovarsi, a causa delle loro strutture rigide e poco flessibili. Per generare nuove iniziative imprenditoriali si sta affermando il modello delle Start-Up ibride, che uniscono capacità e risorse tradizionali con competenze innovative. In questo contesto si inserisce il ruolo dei Temporary Manager, in grado di cogliere le opportunità della Corporation, ma allo stesso tempo è libero di operare per raggiungere gli obiettivi prefissati

Per il colosso del trasporto marittimo triestino l’Ebitda si è attestato sui 68,7 mln (erano 38 mln nel 2021). Tutte le 13 aree di business del gruppo hanno registrato “risultati positivi”, ma a trainare sono stati "il ramo marine fuel & Lng, le attività armatoriali e della logistica oltre alla diversificazione nel ramo dell'acciaio". Il presidente e ad: "In un quadro internazionale complesso, l'obiettivo è continuare a investire"

È una cucina raffinata, ispirata soprattutto all’ amato Alto Adige ma aperta alla contaminazione con ingredienti da tutto il mondo, Asia in particolare. Nessun dettaglio è lasciato al caso, a partire dal buonissimo pane e dai golosi amuse bouche. Pubblichiamo una recensione di Marco Colognese tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023

È quanto prevede un pacchetto cultura con scadenza nel 2026, illustrato oggi dall'amministrazione comunale. Quattro le strutture interessate: Palazzo del Merenda (9 mln e 270mila euro), Musei San Domenico (8 mln ), Palazzo Albertini (2 mln) e Palazzo Romagnoli (600mila euro). Approvato anche il progetto più contestato, il trasferimento della Collezione Verzocchi a Palazzo Albertini. Il sindaco Zattini: "Un percorso giusto per valorizzare la nostra città. Questi interventi risolveranno gli errori fatti in precedenza”

Secondo i dati rilevati da Confindustria Veneto Est, le performance delle provincie di Padova, Treviso, Venezia e Rovigo rappresentano “il valore più alto di sempre”, pari al 50,1% dell’export regionale. Battendo così Emilia Romagna (+4,5%) e le regioni Baden-Württemberg (+7,9%) e Auvergne Rhône-Alpes (+8,6%). Per fine anno “si punta alla quota record di 40 mld". La delegata Polin (in foto): "Per crescere all'estero serve rafforzare il gioco di squadra pubblico-privato". A novembre la missione in Romania

Qui si è immersi nella natura e anche nella storia. Poco lontano si trovano, infatti, i villaggi palafitticoli; tutt’attorno c’è la campagna non addomesticata, fonte di suggestioni e ispirazioni, e poi l’orto biologico, una valle che ospita uno specchio d’acqua ricco di fauna e flora particolari. Tre i menu degustazione…

Le pregiate tipologie di cacao vengono abbinate a ripieni di ganache (crema di cioccolato), di gelatine, composte di frutta, di grappa (Nardini Riserva), di altri distillati (Albicocche di Capovilla) e realizzati senza crosta di zucchero che vi lasceranno a bocca aperta. Appunto…

Al centro del progetto la valorizzazione degli autoctoni che ha innescato l’interesse internazionale per il Durello. Pioniera dei PIWI in Veneto, il futuro dell’azienda di Roncà parla di transizione ecologica, rinnovamento tecnologico e nuovi vigneti…

La cucina di Gregor riflette dei suoi molti viaggi in giro per il mondo delle molteplici esperienze in ristoranti importanti in Italia e Asia. Nei due menu degustazione spiccano piatti come il carpaccio di Wagyu al tuorlo d’uovo con quino al wasabi e zuppetta di rabarbaro. Pubblichiamo una recensione di Angelo Carrillo tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023

Piccole scosse al vertice per il gruppo cesenate, leader a livello mondiale nell’ingegneria del sottosuolo a 360 gradi, nella progettazione e commercializzazione di tecnologie specialistiche del settore. Le dimissioni, annunciate nella riunione del Cda, saranno efficaci a decorrere dalla data in cui il Consiglio nominerà il nuovo Presidente. L'ad Caselli: "Ringrazio Zanardi per l’impegno e la professionalità profusi nello svolgimento dell’incarico”

La firma dell'accordo è stata siglata con il gruppo Royal Unibrew, player danese nel mercato multibeverage. Per l'azienda friulana (125,9 mln di ricavi nel '22) “questa vendita si inserisce nell’ambito della strategia di potenziamento e sviluppo dello stabilimento bellunese". L'ad Verardo: "L'operazione non avrà ricadute in termini occupazionali. Così punteremo sulla distribuzione dei marchi del gruppo, le cui vendite segnano un costante incremento”

Dal 14 al 25 settembre torna il festival dedicato al re della cucina vicentina. Una Sagra di Qualità ricca di appuntamenti e golosità che cresce anche negli spazi

Il colosso svedese di elettrodomestici chiude il secondo trimestre in perdita, rispetto ai circa 24,6 mln di utile dello scorso anno. Le vendite nette sono state pari a 32,6 mld di corone svedesi (2,8 mld), in calo a causa della "debolezza della domanda di mercato e a una conseguente significativa riduzione dei volumi". Il gruppo, che conta sedi anche a Porcia (PN) e Susegana (TV), ha avviato i preparativi per la "dismissione di attività non strategiche con un valore potenziale totale di circa 10 mld di corone svedesi"

Tradizione e materia prima senza compromessi e una vena creativa sorretta da buone idee sono gli assi nella manica di questo ristorante, il cui restyling di gusto minimal (ma dai toni caldi) ha un che di civettuola contemporaneità. Pubblichiamo una recensione di Renato Malaman tratto dalla Guida Venezie a Tavola 2023

La società, attiva nell’offerta di sistemi integrati di accumulo di energia, ha perfezionato l’acquisto dell'azienda con sede a Trento, attiva nello sviluppo di applicazioni software in ambito IoT. L’acquisizione è stata realizzata attraverso la neocostituita start-up EnergyInCloud. Quest'ultima diventerà una “realtà tecnologica al servizio del business di Energy e di clienti terzi" e sarà attiva nella fornitura di servizi avanzati per il controllo e la gestione da remoto di sistemi di produzione, stoccaggio e consumo di energia

Fava ha assunto la carica dal 19 luglio, prendendo il posto di Marco Ferrari, che lascia l'incarico per "perseguire altre opportunità". Il manager è all'interno del Gruppo dal 2015, ricoprendo ruoli come direttore della Divisione Spirit e della Business Unit Italia. Il neoeletto ha anche partecipato al rilancio di Parmalat dopo il crack finanziario. La presidente Seragnoli: "Con la sua consolidata esperienza siamo certi saprà guidare con grande successo il percorso di innovazione e di crescita dell'azienda"

Secondo i dati presentati dalla Camera di Commercio di Venezia e Rovigo, nei primi 3 mesi nelle due province l'export raggiunge i 2,2 mld. I valori della provincia di Venezia crescono nel periodo più della media nazionale (+9,8% sul '22) e di quella veneta (+9%). Per la Città metropolitana traina la Francia con il settore calzaturiero; il principale mercato di sbocco per Rovigo è, invece, la Germania con aumenta nella voce "macchine per agricoltura e silvicoltura" 

Considerando sia i pernottamenti che gli escursionisti, i visitatori aumentano del 48,8% rispetto al '22. Non è specificato se il dato riguarda le sole presenze in città o anche in provincia. Anche i centri culturali registrano una crescita: sono oltre 470.000 (+74%) i visitatori dei musei e delle principali attrazioni delle due città. Gori (Bergamo): "Forti di questi primi risultati rilanciamo per la seconda e ancor più ricca parte dell’anno". Castelletti (Brescia): "Le due città hanno imparato a parlarsi, a costruire ponti e relazioni. Questa sarà la prima vera eredità del dopo Capitale”

La diffusione della malattia, che come scriveva Il Piccolo stamattina è un problema nei Balcani, coinvolge in realtà anche le nostre regioni. Chiara Piancastelli, Head of the Food Safety and Research Office del Consorzio parmense: “I focolai ci sono da un anno e mezzo e prevediamo una diffusione ulteriore. Preoccupano quelli nella vicina Lombardia”. Conseguenze pesanti sulle esportazioni: “Abbiamo perso molti mercati importanti, fra cui Giappone e Cina che chiudono per via precauzionale. Ma il Prosciutto di Parma è sicuro al 100%”

L’Ufficio di Presidenza dell’Assemblea legislativa ha dato parere favorevole alla petizione popolare sottoscritta da un migliaio di bolognesi. Per l'ente "sussistono le condizioni di ammissibilità della petizione per segnalare il rumore causato dai movimenti aerei a bassa quota su Bologna". Richiesta la revisione della legislazione antirumore del 1997, oltre a una riduzione dei voli sulla città negli orari di maggior disturbo e la creazione di fasce orarie di maggiore tutela dei cittadini

La proposta gastronomica è solida e concreta ma non manca di finezza. Lo dimostrano i piatti più strettamente legati alle tradizioni del territorio comeil carpaccio di cervo marinato con variazione di mela e i torchiatelli di puccia (pane di segale locale) al ragù di agnello e finferli. Pubblichiamo una recensione di Davide Scapin tratta dalla Guida Venezie a Tavola 2023