La Cantina San Michele Appiano sempre più all’avanguardia in tema di innovazione. Nel nuovo sito ufficiale si inaugura il virtual tour, una nuova modalità per visitare la Cantina con o senza l’utilizzo degli occhiali VR per vivere un’esperienza unica sia da casa che dal wine shop. La comunicazione tra il winemaker, l’agronomo e i conferitori si snellisce grazie all’introduzione di app che informano sullo stato dei singoli vigneti e sulla qualità delle uve facilitando i processi di valutazione e velocizzando lo scambio di informazioni dalla vigna alla cantina.