Il Vino
24 Settembre 2022
Pico, una Garganega “dorata”
Garganega e suolo vulcanico in quel di Gambellara, un connubio indissolubile che regala espressioni di grande complessità. Il Pico comunica perfettamente il suo messaggio: un vino bianco in grado di esprimere la tipicità e…
17 Settembre 2022
Una “Riserva” floreale
esplode dalla bottiglia con il suo tipico colore giallo carico e con tutta la sua
potenza olfattiva permeata di profumi floreali complessi oltre che avvolgenti.
Le botti di rovere austriaco, dove avviene la lavorazione, aggiungono
originalità e personalità precisa e…
potenza olfattiva permeata di profumi floreali complessi oltre che avvolgenti.
Le botti di rovere austriaco, dove avviene la lavorazione, aggiungono
originalità e personalità precisa e…
10 Settembre 2022
Una “Riserva” floreale
Esplode dalla bottiglia con il suo tipico colore giallo carico e con tutta la sua
potenza olfattiva permeata di profumi floreali complessi oltre che avvolgenti.
Le botti di rovere austriaco, dove avviene la lavorazione, aggiungono
originalità e personalità precisa e…
potenza olfattiva permeata di profumi floreali complessi oltre che avvolgenti.
Le botti di rovere austriaco, dove avviene la lavorazione, aggiungono
originalità e personalità precisa e…
3 Settembre 2022
Pinot Grigio Masseré, gloriosa bandiera del Collio
Tiare (Terra) è una azienda giovane ma dal cuore antico, quello di Roberto Snidarich, il fondatore. Già nel 1996, il grande Gino Veronelli scrisse una delle sue indimenticabili recensioni sul Mixada un rosso di vera stoffa come il suo creatore. Poi fu solo duro lavoro sia per Roberto che per la mo...
30 Luglio 2022
Sauvignon Puiatti, il vino della poesia
“La natura ama la semplicità, la semplicità è la forma della grandezza”. Queste parole pronunciate nel 1967 da Vittorio Puiatti sono sempre l’architrave della filosofia di questa cantina che fin dagli anni 60 fu protagonista nel mondo enologico e viticolo friulano. Una cantina che ha saputo...
25 Luglio 2022
Elegante, morbido e minerale
Nel grande regno enologico di Masi un altro vino pregiato è diventato Bio: il Colbaraca. È un Soave Classico Superiore DOCG (Garganega 100%) generato da uve che vivono in un appezzamento a conduzione biologica chiamato Colbaraca ubicato nel toponimo di Costalunga, in comune di Monteforte, sulle co...
23 Luglio 2022
Elegante, morbido e minerale
Nel grande regno enologico di Masi un altro vino pregiato è diventato Bio: il Colbaraca. È un Soave Classico Superiore DOCG (Garganega 100%) generato da uve che vivono in un appezzamento a conduzione biologica chiamato Colbaraca ubicato nel toponimo di Costalunga, in comune di Monteforte, sulle co...
16 Luglio 2022
Petit Manseng, il guascone che ha sedotto i palati italici
Il Petit Manseng era praticamente sconosciuto negli anni Novanta, sia in Alto Adige che in Italia. Nel 1996 Franz Haas, in occasione di un viaggio in Francia - nel Jurançon - ha incontrato un viticoltore che lavorava a un nuovo impianto. La curiosità ebbe il sopravvento e il vigneron d’oltralpe ...
9 Luglio 2022
L’ Opificio del Pinot Nero, un angolo di Borgogna nei Monti Castellari, tra i Lessini e i Berici
Il cammino è lungo e paziente. Prima matura per oltre un anno in tonneaux di rovere francese prima di affinarsi per circa 30 mesi in bottiglia. Poi si presenta con tutta la sua potenza e bontà da fare quasi invidia ai cugini d’Oltralpe…
2 Luglio 2022
Gravner: la straordinaria Ribolla che rinasce nelle anfore
Per poter superare i confini bisogna prima comprenderli. I vini di Gravner nascono ad Oslavia, a cavallo tra il Collio goriziano e la slovena Brda. Terre che sono state a lungo contese, in passato luoghi di scontri e battaglie, dove ora la vita si dipana in operosa serena convivenza. Un confine dove...
25 Giugno 2022
Dèkatos: il coraggioso Trento Doc della famiglia Fugatti
Roeno, azienda vitivinicola della Terradeiforti, presenta Dèkatos, un Trento Doc Riserva Brut Nature affinato dieci anni. Un omaggio alle origini familiari trentine, un vino di sostanza e profonda ispirazione, dove emerge l’identità di un territorio che, da un lato, respira l’arte e il ven...
18 Giugno 2022
Riveselle, tutta la bontà del Tai rosso
La famiglia Piovene Porto Godi produce vino e olio a Toara, in una delle zone più vocate dei Colli Berici. La scelta da sempre è per le uve del territorio, come il Tai Rosso. Mentre in bottiglia è il rispetto del tempo il segreto per ottenere vini di grande qualità.
L’azienda offre anche os...
11 Giugno 2022
Ognisanti: tutto il senso dell’uva Corvina
Il terroir della Valpolicella e l’uva Corvina si esprimono ai massimi livelli nel Valpolicella Classico Superiore Ognisanti. Sono quasi duecento gli ettari di terreno impegnati, dei quali sessantacinque quelli vitati.
Ai vigneti fanno ombra boschi di faggi, querce, cedri del Libano e ulivi; sor...
4 Giugno 2022
Beldosso, un grande bianco del Grande Lago
Masi ha nel suo già prezioso portafoglio vini con due prestigiose etichette di Lugana: il Lunatio e il Beldosso (Lugana DOC biologici), proponendo così al mercato la sua versione “ecologica” di una delle denominazioni caratteristiche dell’area del Garda, che sta vivendo una nuova primavera...
28 Maggio 2022
Il “nuovo” Phasianus 2021 di Monte Zovo rafforza il legame con il Consorzio del Chiaretto di Bardolino
Con l’annata 2021 di Phasianus, Monte Zovo - azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Cottini - entra ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino. La decisione vuole rimarcare il legame tra l’azienda di Caprino Veronese e il territorio di appartenenza, sancito dall’ingresso ne...
21 Maggio 2022
Vespaiolo Anima 2017, la vita e il simbolo delle colline di Breganze
Firmino, vigneron d’antan, cantato da Virgilio Scapin sta sempre fra le sue colline, quasi ad ispirare le sue vigne. Firmino nei Magnasoete (Bertani 1976) non è un personaggio d’invenzione, spesso lo Scapin scrittore è il Firmino narratore e quelli che conoscono questo vignaiuolo sentono risuo...
14 Maggio 2022
Cantina di Riva e i suoi “5StarWines”
La Cantina di Riva, nell’ultima edizione del Vinitaly che ha da poco chiuso i battenti, ha celebrato il suo Trento DOC (Brezza Riva Riserva), le etichette incluse nelle "Selezioni" (Maso Élesi, Maso Lizzone, Créa, Loré e il nuovissimo Dòs de Nòa) e la linea "Vista Lago" (Pinot Grigio, Müller...
7 Maggio 2022
30 Aprile 2022
Cantina Bolzano/Rosa, un raffinato rosé di Schiava e Lagrein che regala emozioni primaverili
La cantina delle famiglie conferitrici bolzanine ha appena celebrato il debutto della nuova etichetta che colora le Collezioni di un delicato rosa provenzale. Un vino elegante e fresco ottenuto da uve Schiava e Lagrein, parzialmente de-alcolato con un processo naturale indotto. È l'enologo di Canti...
23 Aprile 2022
Rassauer, ovvero la personalità del Friulano
Enrico Paternoster, enologo trentino, è stato scelto per conferire ai vini eleganza e freschezza: è il caso del Friulano “Rassauer”, un bianco di grande personalità che al naso, complesso ed elegante, rivela note di…
16 Aprile 2022
L’Alzero di Quintarelli, il grande della Valpolicella
un testimone della bontà del loro operato è l'Alzero, un vino nato negli anni '80 del secolo scorso, applicando la tecnica dell'appassimento ai tre più diffusi vitigni bordolesi…
9 Aprile 2022
Bellenda e l’insolito metodo classico S.C. 1931
dalle colline di Carpesica l’evoluzione non convenzionale di un Prosecco Superiore Metodo Classico. Complessità e mineralità spiccano nelle annate mature…
2 Aprile 2022
Pieropan, la nuova cantina e il Calvarino 5 per celebrarla
la nuova cantina, che porta il nome di Leonildo Pieropan, aprirà ufficialmente le porte il 14 aprile prossimo e con l’occasione sarà presentato anche un nuovo grande Soave, il Calvarino 5. Un vino nato dall'assemblaggio di cinque annate del…
26 Marzo 2022
Da ‘Schiava’ a signora delle bollicine
nel prezioso scaffale, non poteva mancare un elogio solenne alla Schiava. Sempre più convinto del potenziale di questa varietà locale, Hartmann Donà ha creato il Blanc de Rouge. Uno spumante metodo classico prodotto…
19 Marzo 2022
Il Riesling Renano nella Terradeiforti
Un ambizioso progetto di Giuseppe Fugatti e Mirko Maccani, iniziato nel 2003, che ha toccato i vertici con il Riesling Renano Collezione di Famiglia, un bianco da invecchiamento ispirato alle grandi eccellenze della Mosella…
12 Marzo 2022
L’Amarone con 650 anni di storia sulle spalle
di struttura equilibrata, accarezza li palato con tannini setosi e il lungo finale lascia in bocca il sapore delle ciliege mature e delle spezie dolci. Accompagna in modo perfetto le carni rosse…
5 Marzo 2022
Tale padre tale vino: sette proposte speciali per la Festa del Papà
ecco la storia di sette padri fondatori che hanno saputo racchiudere in un vino, in una cantina, in un’azienda vitivinicola l'anima di un territorio e i ricordi di famiglia…
26 Febbraio 2022
Campo Sella 2016, un Merlot purosangue
un autentico “purosangue” dal colore: rosso intenso vivido con riflessi violacei; il profumo è un effluvio di frutta rossa intenso e completo che si sviluppa in lievissimi sentori di pepe nero e cannella, arricchito da…
19 Febbraio 2022
Il Pinot Nero 2019 di Gianni Tessari è tra i migliori vini dell’estate 2021. The Times dixit.
nella classifica della wine critic Jane MacQuitty, il Veneto Rosso da uve 100% Pinot Nero dei vigneti in quel di Roncà (Verona) è l’unico italiano della propria categoria
12 Febbraio 2022
L’elegante bontà della Ribolla Gialla di Sequals
nei Magredi di Lestans si trovano terreni ghiaiosi che si prestano perfettamente alla produzione di spumanti complessi ed eleganti, il clima prealpino fa il resto. La Ribolla Gialla Brut Millesimato DOC Friuli incontra qui l’arte della…
5 Febbraio 2022
La coppia d’assi di Torre di Terzolan: l’Amarone 2016 e il Valpolicella Superiore 2017
… profumo intenso, ampio, etereo, frutta matura, ciliegia e prugna. Leggera sensazione di pepe nero e note di cioccolato. Al palato si presenta morbido, setoso e…
29 Gennaio 2022
La Malvasia Collezione di Famiglia 2019 Vino dell’anno ai Food and Travel Italia Awards 2021
Ronco dei Tassi, storica azienda vinicola del Collio goriziano ha presentato la Malvasia Collezione di Famiglia 2019 ed è stato subito un successo venendo incoronata come vino dell’anno ai Food and Travel Italia Awards 2021…
22 Gennaio 2022
M’ama o non m’ama: sette vini per giocare con l’amore
attendendo San Valentino un bouquet speciale per festeggiare l’amore in tutte le sue sfumature: sette fiori raccontano le peculiarità olfattive, visive e “caratteriali” di sette vini da sorseggiare assieme alla dolce metà…
15 Gennaio 2022
Divinoinvaso: Cantina Toblino presenta la cassetta per il vino che diventa un vaso
la realtà cooperativa della Valle dei Laghi e la start-up trentina Beelieve ancora insieme per ridurre l’impatto ambientale con la partecipazione della cooperativa Progetto 92
18 Dicembre 2021
Le Morette con Abeo per un Natale di solidarietà
il Lugana Doc Benedictus dell’azienda di Peschiera a sostegno del Reparto di Oncoematologia Pediatrica di Verona…
11 Dicembre 2021
Santalucia 2020 edizione “Occhio di-vino”: un grande Merlot di Fausto Maculan per la Fondazione Banca degli Occhi
da una prestigiosa barrique di Merlot, 300 bottiglie a sostegno della ricerca sulle malattie oculari. Etichetta e confezione a cura del maestro mosaicista Giulio Menossi…
27 Novembre 2021
Vespaiolo Anima 2017, la vita e il simbolo delle colline di Breganze
Anche se la cantina è nota anche per i vini rossi e l’ottimo Torcolato, ANIMA, l’ultimo nato, promette di crescere bene. Il vino è un 100% Vespaiolo, annata 2017, 36 mesi sui lieviti e dosaggio zero pas dose; il suo nome è…
20 Novembre 2021
Le 40 vendemmie da sogno nate da una rivoluzione
Il Fratta è l’esempio della rivoluzione che Fausto Maculan, allora ventiseienne appena diplomato in enologia, ha introdotto a Breganze sulla Pedemontana vicentina. Importare su quelle colline il “metodo Bordeaux” voleva dire fare impazzire i contadini: tagliare i grappoli per…
13 Novembre 2021
Tai 2019: mille bottiglie di limpida bontà
la scelta è stata quella di privilegiare la purezza e di dare un'espressione limpida e precisa del vitigno: lievitazione spontanea, affinamento in acciaio, malolattica svolta. A un naso delicato di mandorla…
6 Novembre 2021
Follador Prosecco, ancora allori con il Gold & Silver al “The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021
Ruiol Castei e Torri Di Credazzo si confermano ai vertici della competizione dedicata ai migliori champagne e spumanti del pianeta.
23 Ottobre 2021
Amarone della Valpolicella Riserva 2010: un grande vino
Un cru Riserva che nasce dalla parcella De Buris (1,9 ha) sulle quote più alte del vigneto La Groletta, 10 ettari complessi via 250 metri sul livello del mare, che ospita viti di 30 anni affacciate sul Lago di Garda. De Buris è la massima espressione di questo singolo vigneto e delle uve che han...
9 Ottobre 2021
Glarea, la forza della natura nel nuovo Chardonnay della Cantina Tramin
L’Azienda altoatesina propone una diversa declinazione del vitigno, con l’obiettivo di esplorare tutte le potenzialità dell’impronta alpina.
2 Ottobre 2021
Nals Margreid e i quattro vini che ci allietano l’autunno
Terroir ed esperienza sono elementi fondamentali per ottenere vini di eccellenza. Nals Margreid, cantina a Nalles, in Alto Adige, ha visto già riconosciuta la particolare qualità di diverse sue etichette della vendemmia 2020. Un anno caratterizzato da inverno con nevicate moderate e primavera fr...
25 Settembre 2021
Da ‘Schiava’ a Signora delle bollicine
nel prezioso scaffale, non poteva mancare un elogio solenne alla Schiava. Sempre più convinto del potenziale di questa varietà locale, Hartmann Donà ha creato il Blanc de Rouge. Uno spumante metodo classico prodotto…
18 Settembre 2021
L’Amarone con 650 anni di storia sulle spalle
Di struttura equilibrata, accarezza il palato con tannini setosi e il lungo finale lascia in bocca il sapore delle ciliege mature e delle spezie dolci.Accompagna in modo perfetto le carni rosse
11 Settembre 2021
Gravner: la straordinaria ribolla che rinasce nelle anfore
Joško trova la sua via grazie all’uso delle grandi anfore in terracotta interrate, secondo la modalità classica della zona di Kakheti, nel Caucaso, risalente a migliaia di anni fa
4 Settembre 2021
Il sapore dolce delle vigne veronesi
Rerum, altro nome impegnativo fra tutti quelli importanti della gamma di casa Sartori. Un nome che evoca la grandezza e i misteri della natura. Tanto vino è passato tra le botti continuando a profumare la cantina della Casa Vinicola Sartori da quando, nel 1892, Pietro il fondatore, comprò la prima...
31 Luglio 2021
Uno straordinario spumante a base di Pinot Grigio nato da un sogno
Maurizio Donadi e Fabiola Colatuzzo hanno trovato il loro angolo di armonia in una piccola casera in Valbelluna dove hanno piantato un vigneto di Pinot Grigio e altre varietà resistenti (Piwi).Valbelluna, o Val Belluna, è il nome moderno dato alla media valle del Piave che si estende per circa 50 ...
24 Luglio 2021
Un Pinot Nero per Lafóa
La storica linea Lafóa della Cantina Colterenzio si arricchisce di una nuova gemma: il Pinot Nero. Per questo progetto sono serviti dieci anni e il risultato parla da sé: un Pinot Nero potente, elegante, di carattere. Anima autentica dell’Alto Adige…
17 Luglio 2021
Il Pinot Nero 2019 di Gianni Tessari è tra i migliori vini dell’estate 2021. The Times dixit.
Nella classifica della wine critic Jane MacQuitty, il Veneto Rosso da uve 100% Pinot Nero
dei vigneti in quel di Roncà (Verona) è l’unico italiano della propria categoria
dei vigneti in quel di Roncà (Verona) è l’unico italiano della propria categoria