Il Vino
3 Luglio 2021
Aromi di pompelmo rosa, fiori di pesco e sentori minerali
Una simbolica unione di terroir delle due sponde del lago. Turbiana della Tenuta Le Fornaci, alle porte di Sirmione, incontra Rondinella da un vigneto di proprietà delle Cantine Tommasi a Peschiera del Garda…
26 Giugno 2021
Sauvignon Puiatti, il vino della poesia
come il Sauvignon di cui mi innamorai a Milano, alla fine degli anni 70 quando nasceva la guida I Ristoranti d’Italia de l’Espresso. Successe al ristorante Al Porto del mitico Domenico Buonamici che lo teneva in carta già da…
19 Giugno 2021
Le Miniere, il vino che racchiude l’anima delle Valpolicella
L’anima della Valpolicella non poteva trovare contenitore migliore de Le Miniere di Novare, un Valpolicella Classico di grandissima personalità. Quasi duecento ettari di terreno, di cui sessantacinque vitati, dove….
12 Giugno 2021
Sauvignon 2020 Tiare, un grande del Collio
Tiare (Terra) è una azienda giovane ma dal cuore antico, quello di Roberto Snidarich, il fondatore. Già nel 1996, il grande Gino Veronelli scrisse una delle sue indimenticabili recensioni sul Mixada un rosso di vera stoffa come il suo creatore. Poi fu solo duro lavoro sia per Roberto che per la mo...
5 Giugno 2021
Le “cose” buone dell’Alto Garda: Pinot Nero 2017
… di colore rosso rubino, fresco ed elegante, con intense note di marasca e fragoline di bosco al naso. Mentre il plato, è avvolto da una trama tannica delicata, elegante e vellutata. Finale armonico e persistente con suggestioni fruttate e floreali…
29 Maggio 2021
Il nobile bordolese di Rovereto compie 60 anni
Dopo 18 mesi in barrique di rovere francese e 12 (minimo) in bottiglia colpisce per il colore rosso rubino con riflessi violacei; il naso viene gioiosamente solleticato da note di frutta a bacca nera, il palato è gratificato da un corpo deciso…
22 Maggio 2021
Un Pinot Grigio di autentico carattere
Si presenta con un colore giallo dorato mentre i profumi sono quelli tipici del vitigno: fini con fresche ed eleganti note di pera e fieno, sentori di burro spalmato sul pane tostato e ancora note speziate di tabacco, vaniglia e incenso. In bocca si rivela…
15 Maggio 2021
Zorzettig: il tempo e il rispetto della natura nei bianchi MYÒ
L’azienda friulana guidata da Annalisa Zorzettig presenta i vini bianchi dell’annata 2019, frutto di un nuovo approccio enologico che prevede due anni di affinamento…
8 Maggio 2021
Le stelle delle Tenute Tomasella
Il frutto di questa filosofia sono referenze di elevata qualità, squisitamente genuine, non convenzionali ma capaci di raccontare l’anima di una terra vocata, come riescono a fare due grandi vini, vere punte di diamante della cantina: Le Bastie Bianco e Le Bastie Rosso…
1 Maggio 2021
Un secolo di storia condensato in un grande rosé brut
E’ un altro figlio delle Dolomiti questo Brut Rosé della storica cantina Kettmeir. Nasce nelle colline medio alte d’Oltradige (450/750m) vinificando in rosa selezionale uve Pinot Nero che rappresentano la parte dominante della cuvée, con breve macerazione delle bucce e successiva pressatura so...
24 Aprile 2021
Cà del Magro di Monte del Frà: il bianco d’italia che piace nel mondo
Wine Spectator assegna 91 punti al Custoza dell'azienda di Sommacampagna, che si aggiudica anche il plauso di James Suckling e di Tom Hyland di Forbes
17 Aprile 2021
Land Rosso, un vino del cuore
Il nome della cantina può sembrare provocatorio. Ma non è questa l’intenzione. Così è stato scritto perché Andrea Mazzuccato, assieme alla moglie Laura, ha subito voluto metterci la faccia quando nel 2014 ha rilevato l’azienda. Lui era l’ultimo arrivato nell’enclave enologica che si est...
10 Aprile 2021
Colli Euganei, l’eleganza in rosa di Maeli
Continua a crescere in qualità questa giovane cantina, guidata con passione da Elisa Dilavanzo, che brilla nel Parco dei Colli Euganei. Il Fior d’Arancio, che non si stanca di mietere allori, è primo amore di Elisa. Ma, tra questi terreni ricchi di trachite – calcare - argilla che si mescolano...
27 Marzo 2021
Il “Nobile Rosso” del Garda
“Nomina sunt consequentia rerum”, antico detto che si adatta perfettamente a Villabella, cantina stellata che ha sede nel cuore del Bardolino Classico, sulle colline che si affacciano sul Lago di Garda. I suoi vini sono tutti di livello superiore e rappresentano brillantemente tutte le tipologie...
20 Marzo 2021
Regolo, il valore aggiunto della tradizione
Porta, tra tutti i vini della casa, il nome più impegnativo. E’ dunque un impegno morale fare tutto il possibile affinché questo crus sia degno di tale nome. Regolo Sartori rappresentò la seconda generazione e fece grande l’azienda con il suo instancabile lavoro, la sguardo rivolto al mondo e...
13 Marzo 2021
L’aristocratico bordolese dei Colli Asolani
Sulla grande vocazione per i vini rossi delle terre del Montello, nel trevigiano, non ci sono dubbi. Lo dimostrano oramai da decenni le aziende riconosciute come simbolo di qualità e presenti nelle migliori carte dei vini dello stivale. Il versante che guarda verso sud, dove il crinale incontra la ...
6 Marzo 2021
Il Vespaiolo fra storia e passione
La sfida con il vitigno autoctono per eccellenza era in atto già da qualche anno e ora il Valvolpara Vespaiolo 2018 è arrivato ad impreziosire i prestigiosi scaffali di casa Maculan. La famiglia produce vino fin dal dopoguerra ma la svolta epocale avviene negli anni ’70 con l’ingresso di Fau...
27 Febbraio 2021
Fralibri Valpolicella classico dop 2019
I vigneti si trovano nella Tenuta La Pala alle pendici della mitica Conca d’Oro. Già famosa per Pievesole, il suo Amarone di grande struttura, per il Ripasso Tenzone e per il Recioto Tomo XIV, questo Valpolicella Classico è il primo vino certificato Biologico della cantina Eleva
20 Febbraio 2021
Canevel 2020, il prezioso diamante della “piccola cantina”
E’ stato il primo millesimato prodotto in Valdobbiadene e nasce nel 1989 per festeggiare dieci anni di successo della Canevel spumanti fondata da Mario Caramel nel 1979.
Canevel, nel dialetto della Marca Gioiosa, significa “piccola cantina”; l’angolo dove sono custoditi e gelosamente cons...
6 Febbraio 2021
Brumanera, il bel tenebroso che seduce
Le “Grave di Papadopoli” sono un’isola unica e particolare posta sul Piave appena a nord di Treviso e la Tenuta San Giorgio può sfruttare appieno le condizioni pedo-climatiche di questo lembo di territorio. La grava, ovvero la ghiaia, è per antonomasia un terreno dove la vite trova le s...
30 Gennaio 2021
La piccola “champagne” di casa nostra
Sono le suggestive vallate della Lessinia a caratterizzare il territorio interessato dalla Doc Lessini Durello a cavallo delle province Verona e Vicenza. Nella parte Veronese il territorio interessa l’alta Val d’Illasi, la Valle del Tramigna e i comuni più a nord della Val d’Alpone, mentre nel Vicentino sono le vallate del Chiampo, del Leogra e dell’Agno a delimitarne i confini
23 Gennaio 2021
Zeni, Chiaretto in anfora. Il Bardolino e il fascino dell’anfora
Si presenta con un colore rosato tenue ma brillante e vivo; un bouquet avvolgente che si apre con una spiccata nota di pietra lavica per esaltarsi con sensazioni di polpa di frutta bianca, pesca e fiori di sambuco. Il sapore è asciutto con una netta sensazione minerale che si prolunga lasciando un...
16 Gennaio 2021
Amarone Santico, figlio della storia e della passione
Cantina Santi: quasi duecento anni di storia e passione viscerale per il territorio (è nata nel 1843). Per questo da sempre impiega nei propri vini esclusivamente le uve autoctone di questa zona. Con netta preponderanza per la Corvina, varietà dal grande potenziale fruttato che può dare origine a...
9 Gennaio 2021
Vitovska 2015 IGT Venezia Giulia
Zidarich, nella sua splendida cantina di Prepotto interamente scavata nella roccia, si dedica anima e cuore a un’interpretazione eccelsa della viticoltura di una terra di confine figlia del vento, del sole e della roccia
19 Dicembre 2020
Bellaguardia 1920, uno spumeggiante secolo di storia
Bellaguardia 1920, ultimo nato, è il terzo asso della linea delle purezze che comprende già il Capuleti Rosé da uve di Pinot Nero, elegante e raffinato e il Montecchi da uve Durella, duro e puro. Anche questo figlio dei due castelli. Arroccati di fronte l’uno all’altro sul colle di Montecchio...
12 Dicembre 2020
La Ribolla gialla che piace e affascina
Una Ribolla gialla che piace e affascina per la sua classe, i suoi profumi e l’elegante perlage. Il merito è di Piera Martellozzo. rappresentante di terza generazione della famiglia, che può raccontare belle storie di vino che durano da oltre un secolo perché correva l’anno 1889 quando la can...
5 Dicembre 2020
Ongaresca: le vigne con le radici nella storia
Passeggiando sulle belle colline, sul dosso chiamato “osservatorio”, appena sotto Madonna delle Grazie, si può spaziare con lo sguardo ammirando la verde pianura mentre le alte cime dei monti proteggono il territorio bissarese dai venti freddi del Nord. Un habitat ideale per l’uomo e per la v...
28 Novembre 2020
Un autoctono di pura razza
Già nel I° secolo D.C. si possono trovane le prime citazioni di questo vitigno tra gli scritti dello storico romano Plinio che riportava: "Labrusca hoc est vite silvestris, quod vocatur oenanthium", ("Uva Labrusca proviene da questa vite selvatica chiamata Enantio").
Tra la fine dell'Ottocento ed...
21 Novembre 2020
Prosecco Rosè Velére: un omaggio virtuale al lavoro di tutte le donne
Il nuovo Prosecco Rosè, appena entrato nella famiglia “Venice Collection” di Astoria si chiama Velére, come le donne veneziane che con un lavoro certosino cucivano le vele per le navi della Serenissima.
Per diversi mesi gli enologi della storica cantina hanno sperimentato per trovare il Pi...
14 Novembre 2020
Un vino d’alta “quota”
Cerealto nasce ai piedi delle Piccole Dolomiti da Piwi, "pilzwiderstandsfähig" in tedesco, le viti resistenti alle malattie funginee. Un bianco fermo IGT da blend di uve Johanniter (60%) e Bronner (40%) coltivate a 700 metri di altitudine dall’azienda Terre di Cerealto, tra le prime realtà in Ve...
7 Novembre 2020
I buoni vini del Polesine
La viticoltura nell’Alto Polesine ha origini antiche e la sua diffusione assunse una certa importanza dopo le bonifiche del 1400-500 ad opera dell’Abbazia della Vangadizza, e dei nobili Bentivoglio. Nei bollettini del tempo si trova traccia di vitigni antichi: Turchetta, Corbina, Basegana, Gro...
31 Ottobre 2020
Durello Passito, ovvero il vino della memoria
“Mi piace immaginare che il lavoro di un vignaiolo sia come quello di uno sculture. L'opera d'arte è già dentro il blocco di marmo e l'artista deve solo liberarla. Ugualmente il destino dei vini è già scritto nella terra da cui provengono, il vignaiolo deve solo saper riconoscerlo e darne vita...
24 Ottobre 2020
Le 40 vendemmie da sogno nate da una rivoluzione
Il Fratta della Cantina Maculan festeggia i 40 anni con un’edizione limitata all’esatto numero di bottiglie del 1977, cioè 3.298. È stata usata la stessa bottiglia del tempo e l’identica etichetta “parlante”, che racconta passo passo la nascita del vino. Il rosso di oggi è differente da...
17 Ottobre 2020
Riserva Costasera 2013, un Amarone (sempre) da premio
Ilaria Capua, Reinhold Messner, Andrea Rigoni, Maximilian J. Riedel (Gruppo Riedel) e Filippo Grandi sono stati i vincitori del Premio Masi 2020 dedicato al tema della sostenibilità. Come ogni anno nuovi prestigiosi personaggi della cultura, della scienza e dell’imprenditoria saranno (virtualme...
10 Ottobre 2020
Sauvignon 2018 Tiare, un grande del Collio
Tiare (Terra) è una azienda giovane ma dal cuore antico, quello di Roberto Snidarich, il fondatore. Già nel 1996, il grande Gino Veronelli scrisse una delle sue indimenticabili recensioni sul Mixada un rosso di vera stoffa come il suo creatore. Poi fu solo duro lavoro sia per Roberto che per la mo...
3 Ottobre 2020
Equipe 5, la cantina di Soave ha rilanciato le mitiche bollicine
Equipe 5 ha cambiato d’abito. Una nuova veste grafica, moderna ed elegante in grado di conferire al marchio forza comunicativa e grande appeal, accompagnerà, da ora in poi, gli estimatori di questo storico spumante metodo classico millesimato della Cantina di Soave. Nato nel lontano 1964 graz...
26 Settembre 2020
Il dono dell’anfora
Mitja Sirk di Cormons, vignaiolo e sommelier (governa la cantina de La Subida, storico e famoso ristorante di famiglia). Ha studiato agraria a Cividale ma sono soprattutto le sue esperienze presso alcuni famosi viticultori europei a plasmarlo. Vigneron che rispondono al nome di Dujac (2013), Contern...
19 Settembre 2020
Merlot 2017 RR
— Diesel Farm, Via San Benedetto 2, Marostica (VI)
12 Settembre 2020
Sauvignon 2018 Tiare, un grande del Collio
Tiare (Terra) è una azienda giovane ma dal cuore antico, quello di Roberto
Snidarich, il fondatore. Già nel 1996, il grande Gino Veronelli scrisse una
delle sue indimenticabili recensioni sul Mixada un rosso di vera stoffa come il
suo cr...
5 Settembre 2020
Un grande bianco del Grande Lago
Masi ha allargato il suo già prezioso portafoglio vini con due nuove prestigiose
etichette: Lunatio e Beldosso Lugana DOC biologici), proponendo così al
mercato la sua versione “ecologica” di una delle denominazioni caratteristiche
del...
25 Luglio 2020
Un autoctono di pura razza
Già nel I° secolo D.C. si possono trovane le prime citazioni di questo vitigno tra gli scritti dello storico romano Plinio che riportava: "Labrusca hoc est vite silvestris, quod vocatur oenanthium", ("Uva Labrusca proviene da questa vite selvatica chiamata Enantio").
Tra la fine dell'Ottocento ...
18 Luglio 2020
Armonia e potenza dalla terra dei “tassi”
Ronco dei Tassi è una cantina relativamente giovane perché nasce nel 1989 con l’acquisizione di un vecchio podere circa 9 ettari, di cui 4 a vigneto nel cuore del Collio Goriziano. Ettari che ora sono diventati 30 di cui 18 a vigneto, tutto il resto è bosco. Questo rapporto fra superficie vitat...
11 Luglio 2020
Il Soave classico che esalta la tradizione
Dall'anima vulcanica del Cru Pigno a quella calcarea del Cru Tenda. Dopo il Perinato, un Soave Classico DOC prodotto nel Cru Pigno e affinato in legno, capace di esprimere al meglio l’anima vulcanica del terroir, il nuovo vino punta sull'identità classica della denominazione con l’inconfondibil...
4 Luglio 2020
600 Blanc de Blancs 2014, cremoso e potente
Una delle più piccole cantine sociali dell’Alto Adige innova e si rinnova. Ben tre sono i motivi per brindare: l’inaugurazione del “nuova” cantina, i 120 anni di storia e la première del primo metodo classico prodotto dalla cantina. Circondata da pendii ricoperti di vigneti e affiancata da...
27 Giugno 2020
Il Soave del merlo bianco
Galeotto fu il merlo bianco che per anni nidificò nell’orto di famiglia. Un uccello unico e raro. Simbolo di purezza. Una purezza che ha ispirato la filosofia aziendale della famiglia Benini. Una delle tante storie del vino che affonda le radici nei secoli ma che solo nel 2017 diventa un’altra ...
20 Giugno 2020
Un Pinot Grigio di antica memoria
È una storia che parte da Lontano, quella di Lis Neris, quando il bisnonno di Alvaro Pecorari arriva dalla pedemontana veneta e si stabilisce in Friuli a San Lorenzo nel 1879. Dai sette ettari di terreno rimasti in mano al padre a metà degli anni 50 del secolo scorso si arriva ai settantaquattro d...
13 Giugno 2020
Il sapore dolce delle vigne veronesi
Rerum, altro nome impegnativo fra tutti quelli importanti della gamma di casa Sartori. Un nome che evoca la grandezza e i misteri della natura. Tanto vino è passato tra le botti continuando a profumare la cantina della Casa Vinicola Sartori da quando, nel 1892, Pietro il fondatore, comprò la prima...
6 Giugno 2020
Un Merlot targato RR
Siamo nell’alta provincia di Vicenza, a 300 m sul livello del mare tra le colline di Marsan tra Marostica e Bassano del Grappa, ai piedi dell’Altopiano di Asiago.100 ettari collinari attraversati da un incrocio particolare di venti, propizi per una coltivazione unica e di qualità, quello che so...
30 Maggio 2020
Un sorprendente bianco per la cucina lagunare
E’ risaputo che il terroir della Laguna mette sotto forte stress il vitigno e anche le dimensioni del tralcio sono molto esili, ma non si tratta di una caratteristica tipica della pianta, quanto del risultato del suo adattamento a questo specifico terreno la cui salinità è di 500 parti per milio...
23 Maggio 2020
Un Durello brut leggero e floreale
Nel 2016 la Tenuta Natalina Grandi ha scelto la strada della certificazione biologica e quest'anno si completerà il percorso. Nella coltivazione non si usano pesticidi, diserbanti i trattamenti sono limitati al minimo, mentre la pacciamatura e la concimazione del terreno avviene con il sovescio, il...