Riparte la nuova stagione d’alpeggio celebrando i quindici anni dall’istituzione della DOP veneto-trentina dedicata alla montagna

Il 6 giugno, in occasione del 50° anniversario della DOC, le cantine aprono le porte al pubblico con tante proposte dedicate a visitatori ed appassionati

Sabato 29 e domenica 30 maggio negli spazi esterni della Fiera di Trento
la rassegna dedicata ai vini dell’arco alpino. Due masterclass con focus su Teroldego e PIWI

Sabato 29 e domenica 30 maggio negli spazi esterni della Fiera di Trento
la rassegna dedicata ai vini dell’arco alpino. Due masterclass con focus su Teroldego e PIWI

Dal 21 maggio al 21 settembre la rassegna musicale con più di cento concerti coinvolgerà i wine bar e i ristoranti di Verona, della provincia e del lago di Garda

Ventuno studenti affronteranno gli scenari del food and wine dopo la pandemia. Obiettivo: far diventare la guida Vinetia uno strumento turistico

Nella meravigliosa cornice dell’antico giardino che si cela all’interno del Convento dei Carmelitani Scalzi a Venezia sabato 3 luglio 2021 avrà luogo la kermesse dedicata al patrimonio enologico tutelato dal Consorzio Vini Venezia

Il prosciutto cotto nel pane, la pinza, i cjarsons e altri piatti unici: la Pasqua ci fa viaggiare con il gusto dalla Carnia a Trieste passando per il Collio

Quattro gustose idee per arricchire la tavola pasquale e le proprie ricette delle feste: dagli asparagi freschi al prosciutto d’agnello cotto alle erbe, per concludere con le eccellenze della pasticceria locale. La migliore qualità dell’Alto Adige selezionata da Pur Südtirol direttamente a casa propria con un click

Sulle loro spalle abbiamo imparato a non aver paura del mondo e a osservarlo da un’altra prospettiva, sentendoci dei giganti. Ci hanno insegnato ad affrontare nuove sfide con le sole nostre forze, anche se loro erano a pochi passi da noi, senza farsi vedere, pronti ad accorrere in nostro aiuto. Ci...

Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Conpait e Richemont Club Italia
assieme per un importante momento di dialogo, confronto, crescita e condivisione. Quindici Maestri del lievito madre e dell’arte bianca assieme
sotto al simbolo della condivisione e dello scambio per dare un segnale di ripartenza

Alziamo i calici e brindiamo a tutte le donne del mondo! L’8 marzo non porta con sé solo il profumo di mimose e di primavera. No, per noi la Festa della Donna celebra l’intero universo femminile, così complesso e affascinante. Festeggiamo quindi ogni donna, qualunque sia il suo stile di vi...

Pur Südtirol, i fondatori Ulrich Wallnöfer e Günther Hölzl spiegano il loro concetto di ‘agri-cultura’ e i criteri di selezione a sostegno dei produttori e a garanzia della qualità. 2.700 prodotti di oltre 250 partner selezionati tra piccoli e medi agricoltori, artigiani e manifatture 100% Made in Alto Adige - Südtirol

Affidata ai fratelli Alajmo tutta l’offerta food di H-FARM Campus. Attenzione al territorio, ricerca, sperimentazione e innovazione: è a partire da questi valori comuni che nasce J-FARM, la nuova joint venture tra H-FARM e i fratelli Alajmo che si accingono a rilevare tutta l’offerta food di H...

La regione aderisce anche al concorso fotografico della Federazione Italiana delle Strade del Vino e dell’Olio: in palio esperienze enogastronomiche in tutta Italia Il Carnevale è una festa antichissima, nata con l'uomo e con la sua voglia di celebrare la vita e il passaggio dall'inverno alla p...

SIMONIT&SIRCH lanciano la prima piattaforma on-line al mondo dedicata alla formazione sulla potatura della vite Il 15 gennaio si sono aperte le porte virtuali della VINE MASTER PRUNERS Academy (vinemasterpruners.com), la prima piattaforma digitale al mondo interamente dedicata alla formaz...

I vini rossi ci sorprendono sempre per l’ampiezza del bouquet e l’intensità dei loro aromi. A differenza dei vini bianchi, che hanno un bouquet spesso caratterizzato da sentori di agrumi, frutta a polpa bianca e tropicale, i vini rossi colpiscono da subito il naso con sentori di frutta a bacca rossa o nera. Le categorie olfattive degli aromi presenti in questi vini sono tuttavia numerose: odori di frutta a bacca rossa e nera, vegetali, balsamici, legnosi, terrosi, di spezie, animalici

Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – nonostante le gravi difficoltà per il comparto dettate dall’emergenza Covid 19 – è più che mai coesa e propositiva, e non si vuole far trov...

Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – nonostante le gravi difficoltà per il comparto dettate dall’emergenza Covid 19 – è più che mai coesa e propositiva, e non si vuole far trov...

Hostaria in Cortina nasce con lo stesso spirito del temporary restaurant estivo Hostaria in Certosa: cucina, vini, cocktail, musica e sorrisi

L’azienda di Valdobbiadene rinnova per il 7° anno consecutivo il sostegno alla ONLUS fondata da Gianluca Vialli e Massimo Mauro. Saranno i pluripremiati Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry e Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut, in una veste grafica di eccezionale raffin...

Otto ristoranti e altrettante gustose ricette per apprezzare al meglio questa eccellenza Europea.  La bontà del Piave DOP non si ferma e arriva in delivery sulle tavole degli austriaci. Belluno 17/11/2020 - Il formaggio Piave DOP con il progetto Nice to Eat-Eu conquista Vienna e con essa alc...

Otto ristoranti e altrettante gustose ricette per apprezzare al meglio questa eccellenza Europea.  La bontà del Piave DOP non si ferma e arriva in delivery sulle tavole degli austriaci. Belluno 17/11/2020 - Il formaggio Piave DOP con il progetto Nice to Eat-Eu conquista Vienna e con essa alc...

I talk “Il tesoro degli alberi: farine e mulini da scoprire” e “Viaggio etico lungo il Tagliamento”
si potranno seguire in diretta sul sito dell’evento

Pubblicato il palinsesto completo della versione digital della 29^ edizione di Merano WineFestival, prima manifestazione Wine, Food Spirits Beer interamente digitale del 2020. Il patron Helmuth Köcher annuncia il programma dell’evento attraverso il sito di Merano WineFestival e i suoi canali social

La Cantina San Michele Appiano sempre più all’avanguardia in tema di innovazione. Nel nuovo sito ufficiale si inaugura il virtual tour, una nuova modalità per visitare la Cantina con o senza l’utilizzo degli occhiali VR per vivere un’esperienza unica sia da casa che dal wine shop. La comunicazione tra il winemaker, l’agronomo e i conferitori si snellisce grazie all’introduzione di app che informano sullo stato dei singoli vigneti e sulla qualità delle uve facilitando i processi di valutazione e velocizzando lo scambio di informazioni dalla vigna alla cantina.

Sebbene l'edizione fisica sia stata rimandata a marzo 2021, ad attendere i wine&food lovers ci sono cinque giornate di eventi in digitale

Colori e sapori d'autunno sull'Altopiano di Asiago - 17 e 18 ottobre 2020

Un’incantevole gita autunnale tra storia, natura e artigianato d’eccellenza

I 3 bicchieri arrivati per la prima volta nella denominazione salutano gli appuntamenti dedicati al Lessini Durello a Verona e Montagnana.

Il 26 settembre la 6a edizione del banco d'assaggio dedicato ai vini e alle birre da gustare con il celebre piatto. L’evento chiude l’edizione diffusa della Festa del Bacalà 2020

Il 26 settembre la 6a edizione del banco d'assaggio dedicato ai vini e alle birre da gustare con il celebre piatto. L’evento chiude l’edizione diffusa della Festa del Bacalà 2020

E regalarsi qualche trattamento che sfrutta le proprietà benefiche di questi prodotti del territorio nella spa di un 5 stelle d’eccezione,
il Park Hotel Mignon.

La settima edizione del "Dolomiti Gourmetfestival" si svolgerà a Dobbiaco dal 6 all'11 ottobre 2020. Il festival è un viaggio culinario di prelibatezze regionali preparate da chef selezionati dell'Alto Adige insieme a chef ospiti nazionali e internazionali. L'intera manifestazione è incorniciata da un ambiente molto speciale: le Dolomiti, Patrimonio Naturale dell'Umanità dell'UNESCO.

Dal 18 al 21 settembre stand gastronomici in piazza a Sandrigo (VI), ma anche appuntamenti in cantina, villa e ristoranti per celebrare il piatto tradizionale vicentino

Torna a Sandrigo (Vicenza) dal 16 al 21 settembre 2020, la Festa del Bacalà alla Vicentina. La trentatreesima edizione della manifestazione che celebra il piatto principe della tradizione culinaria veneta sarà più breve rispetto agli altri anni, concentrandosi in un’unica settimana. L’org...

Dai concerti e pic-nic in vigna, passando per i safari o la meditazione tra i filari, fino alle degustazioni in montagna e in laguna: il Friuli Venezia Giulia propone ai winelover nuovi modi per scoprire le eccellenze enogastronomiche regionali

Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, si uniscono per dare vita ad un evento...

Trentino, dal 02 al 12 luglio 2020 In attesa della rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, una ventina tra eventi, iniziative e proposte vacanza dedicate al vino simbolo della Valle di Cembra vi attendono in Trentino. In programma, lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dall...

La ripartenza del turismo a Verona e sul lago di Garda è all’insegna del connubio fra la musica e il Chiaretto di Bardolino, la denominazione gardesana leader del vino rosa in Italia. Una fitta serie di appuntamenti coinvolgerà sia il capoluogo scaligero, sia i centri rivieraschi di Bardol...

Attraverso il canale Instagram della Tiramisù World Cup, il primo “IG Festival del mascarpone”: una settimana di notizie, ricette, curiosità, foto e video legati a uno degli ingredienti base del Tiramisù. Il progetto nasce dalla sinergia - oramai storica - della Twissen, organizzatrice della ...

Trentino, dal 02 al 12 luglio 2020 In attesa della rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, una ventina tra eventi, iniziative e proposte vacanza dedicate al vino simbolo della Valle di Cembra vi attendono in Trentino. In programma, lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dall...

Il cuore di Caldaro ti tinge di bianco e si trasforma in una fantastica vetrina. Il tutto per presentarvi i suoi più pregiati vini bianchi. L’evento, che è ormai diventato un appuntamento fisso, ha conquistato conoscitori e amanti del vino nazionali ed internazionali. I produttori hanno selezion...

Dopo il grande successo dell’edizione autunnale della “Porte Aperte”, che ha registrato un significativo afflusso di visitatori presso il Centro Equestre Le Piccole Dolomiti di Brogliano, l’azienda Vitivinicola Masari, Ciuchinando, l’azienda Agricola La Primula e il caseificio di Nogarole,...

L´eccellenza vitivinicola internazionale si incontra nuovamente nella Tenuta Alois Lageder a Magrè. Il dialogo diretto tra viticoltori e visitatori che si istaura in un'atmosfera familiare e tranquilla resta tuttora la priorità della manifestazione. La Tenuta Casòn Hirschprunn - un palazzo rinas...

Oltre 180 etichette, 40 cantine, 4 giorni dedicati al vino, 1 “gustosa” novità e moltissimi appuntamenti: questi i numeri della 97esima edizione dell’ormai celebre Mostra dei Vini di Bolzano, importante vetrina del meglio della produzione vinicola di tutto l’Alto Adige che – da quasi 100 ...

Nella seconda settimana di marzo a Campo Tures si aprono nuovamente le porte del paradiso del formaggio. Per tre giorni nel capoluogo della Valle Aurina si degustano, assaggiano e acquistano formaggi di ogni tipo. L’amore per il formaggio e le prelibatezze garantite fanno del festival un appuntame...

“I Segreti dello Spiedo” sarà presentato ufficialmente in una esclusiva serata enogastronomica prevista al ristorante “da Beppino” a Schio martedì 25 febbraio 2020 (il Martedì grasso che chiude il Carnevale), a partire dalle ore 19:00. Dopo gli interventi dell’autore e degli Accademici ...

Se siete amanti del cioccolato, il weekend del 7-8-9 febbraio 2020 in centro storico ad Asiago torna “Art & Ciocc. Il Tour dei Cioccolatieri”. Il tour lungo l'Italia del cioccolato infatti farà tappa anche quest'anno sull'Altopiano dei 7 Comuni, precisamente in Piazza Carli ad As...