L’Evento
1 Febbraio 2020
Vignaioli di montagna: tra vino e cinema spazio anche alla gastronomia
Speck e formaggi di malga completano la proposta della manifestazione che a Bologna unisce cinema ed enologia delle terre alte. Svelati anche i vini delle masterclass di lunedì 3 febbraio
Ad affiancare i 40 vignaioli di Trentino e Alto Adige nella tre giorni di Vignaioli di montagna, in programm...
25 Gennaio 2020
Consorzio Valpolicella: l’annata 2016 a battesimo con Anteprima Amarone
Degustazioni, convegni internazionali, approfondimenti di mercato e non solo. Torna a Verona Anteprima Amarone, la manifestazione organizzata dal Consorzio tutela vini Valpolicella e dedicata al Grande Rosso veronese. Al centro l’annata 2016, un millesimo che già si preannuncia di eccellenza cele...
18 Gennaio 2020
Il 2020 gastronomico si apre con il “Ranpussolo de Villaga”
Il 2020 inizia sotto il segno della buona tavola, grazie ad una piccola erba spontanea che proprio in questi giorni dà il meglio di sé dal punto di vista del sapore e che entra nel massimo momento di raccolta a Villaga e dintorni. Stiamo parlando del “Ranpussolo” (ovvero il raperonzolo), uno s...
11 Gennaio 2020
Prima del Torcolato 2020: 25 anni di festa per il vino simbolo di Breganze
Il fiore all’occhiello della tradizione vitivinicola di Breganze sarà celebrato domenica 19 gennaio 2020 con la XXVª edizione della Prima del Torcolato. Con il suo colore giallo oro e il suo dolce sapore, il Torcolato sarà ancora una volta al centro della festa più importante per il Consorzio ...
28 Gennaio 2017
Fums, profums, salums: la festa del gusto in Carnia
E’ il salame il re della tavola in Carnia, aspra e incontaminata terra friulana di monti e vallate, dove il maiale (di cui non si buttava via niente) aveva un ruolo di assoluto rilievo nell’economia contadina di un tempo e, con i prelibati salumi ricavati dalle sue carni, ha oggi un posto in pri...
21 Gennaio 2017
CARE’s, dal 22 al 25 gennaio “The ethical Chef days” in Alta Badia
Dopo il successo dell’edizione zero nel gennaio 2016, quest’anno CARE’s, l’evento capace di riunire d’inverno e poi in estate, chef internazionali (30 da 6 continenti e 16 nazioni), professionisti della ristorazione, giornalisti e imprenditori per un confronto su sostenibilità, cura del t...
14 Gennaio 2017
La Prima del Torcolato
Si rinnova l'appuntamento organizzato dal Consorzio per la Tutela della DOC dei Vini Breganze e della Strada del torcolato e dei Vini di Breganze: la ventiduesima edizione della Prima del Torcolato DOC Breganze – Venedemmia 2016, si terrà a Breganze domenica 15 gennaio 2017.
Il ritrovo è...
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