Il tempo in cui viviamo è molto speciale perché gli scenari di guerra cui assistiamo ci toccano direttamente e ci costringono a rivedere i nostri abituali comportamenti e a ricercare velocemente fonti di energia alternative. Una cosa per tutte: pensiamo all’utilizzo così familiare dell’ene...

Le navi merci con le stive piene di semi di girasoli sono bloccate nei porti del mar Nero. Una loro movimentazione potrebbe riattivare la filiera dell’olio di semi di girasole e delle industrie collegate, ma non basterebbe a risolvere il problema. La semina in Ucraina, prevista entro la fine del mese, potrebbe saltare mettendo a rischio la produzione futura. Natasha Linhart, ad di Atlante: "Decisive la ricerca di oli alternativi nel breve periodo e le scelte degli agricoltori italiani per coprire il fabbisogno che si genererà nel medio periodo”

Grano, mais, olio, pasta, riso, latte…sono tanti gli alimenti che risentono, direttamente e indirettamente, dell’impatto dell'attuale contesto geopolitico che ha aggravato una tendenza al rincaro già piuttosto evidente già nei mesi scorsi. Tra le aziende aleggia il pessimismo: dal presidente di Granarolo Gianpiero Calzolari al direttore marketing e commerciale di Riso Scotti, Gianluca Pesce, sono in tanti a vedere nell’aumento dei prezzi in atto qualcosa di più che un fenomeno passeggero

A differenza di altri beni alimentari, le verdure scontano da anni l’impatto di siccità a gelate primaverili, che portano a periodici aumenti di questi beni. Se a questi fattori si sommano la ripresa della domanda post-pandemia (con i rincari che ne sono conseguiti) e l’impatto del conflitto la tempesta perfetta è servita. La verdura è infatti seconda per rincari nel nostro paese (+17%) e il futuro del settore è molto incerto

Per la responsabile dell’ESG & Policy Research di Algebris è improbabile che gli squilibri in atto trovino soluzione nel breve periodo. Anzi, Silvia Merler suggerisce che il permanere di uno stato di tensione e delle sanzioni economiche possa portare a un protrarsi dei prezzi maggiorati. Questo anche in seguito a una normalizzazione del contesto geopolitico, a fronte di una domanda che si può prevedere stabile, dal momento che si tratta di beni di prima necessità

Grano, mais, olio, pasta, riso, latte…sono tanti gli alimenti che risentono, direttamente e indirettamente, dell’impatto dell'attuale contesto geopolitico che ha aggravato una tendenza al rincaro già piuttosto evidente già nei mesi scorsi. Tra le aziende aleggia il pessimismo: dal presidente di Granarolo Gianpiero Calzolari al direttore marketing e commerciale di Riso Scotti, Gianluca Pesce, sono in tanti a vedere nell’aumento dei prezzi in atto qualcosa di più che un fenomeno passeggero

L’aumento del malessere psicologico, a livello sociale, è palpabile e diffuso in tutti gli ambienti, le rilevazioni su questo fronte restituiscono dati preoccupanti, legati (in parte ma non solo) a lungo trascinamento dell’emergenza pandemica e ora alle nuove ansie generate dalla guerra. I cont...

La BreBeMi è sin dalla sua nascita caratterizzata dalla proliferazione di insediamenti logistici nei terreni che la circondano. Alla base del fenomeno l’assenza di traffico, la grande quantità di terreni non edificati e gli oneri di urbanizzazione notevolmente abbassati dai comuni. Ma per Legambiente la logistica porta con sé infiniti guai e "la Provincia dovrebbe regolare le concessioni e stendere norme condivise dai Comuni per evitare che le terre siano svendute a controparti forti nella contrattazione"

Amazon, Ikea, Moncler… Sono solo alcune delle grandi aziende che danno lavoro a oltre 11 mila impiegati della logistica piacentina. Un dato positivo, certo, ma segnato dalle condizioni dei lavoratori dell’area in cui, scandiscono i sindacati, “la disonestà di appaltatori e proprietà, spesso, fa da padrona”. Ma per Mansar (Filt-Cgil) a fornire un esempio positivo di “buon lavoro” nel settore logistico è l’italiana Unieuro

89% delle piccole e medie imprese italiane dichiara che i nuovi clienti, ogni anno, incidono per meno del 20% del loro volume d’affari totale. Da due anni in Delivera abbiamo progettato e messo in essere un’indagine sui processi di business development delle imprese italiane con l’obiettivo...

L’obiettivo europeo di azzerare il consumo netto di suolo entro il 2050 vede in Italia una percorso a rilento. Il mosaico di norme regionali ha fin qui dato risultati deludenti: nel 2020 sono stati 5170 gli ettari di terreno perso su scala nazionale. Una regolamentazione uniformata sembra la miglior soluzione per armonizzare gli interessi delle imprese, delle amministrazioni pubbliche e dei lavoratori con quelli dell’ambiente

Sono sempre di più i progetti in fase di studio e nel pieno dei lavori per la produzione, la distribuzione e l'utilizzo del vettore energetico. Si va dallo studio di fattibilità per la realizzazione di una centrale da 780 MW a Porto Marghera, ai diversi progetto avviati dal gruppo Hera in E-R, passando per H2iseO, il progetto da 319 mln per l’introduzione di treni a idrogeno sulla linea Brescia-Iseo-Edolo

Da fine 2019 la società specializzata nella consulenza ingegneristica a servizio dell’industria degli idrocarburi ha deciso di puntare, spinta da un committente, su soluzioni per lo sfruttamento dell'idrogeno. L’azienda ha creato un team dedicato ai progetti sull’H2, e ritiene che esso possa essere “un business interessante e una diversificazione importante delle nostre competenze”, con le commesse che secondo l’ad Ferrini saranno destinate a crescere

Per il presidente della fondazione Symbola e presidente onorario di Legambiente i tempi non sono ancora maturi per un uso su larga scala dell’idrogeno. Ad oggi occorre investire su un utilizzo più ampio delle fonti rinnovabili e, solo in futuro, affiancarvi l’idrogeno. Utile specialmente in quei settori in cui l’elettrificazione è difficilmente praticabile

Chi avrebbe mai pensato che per gustare un buon bicchiere di vino sia essenziale un bel trattamento a base di ultrasuoni che investono l’uva durante la sua macerazione facilitando, così, l’importante estrazione dei composti fenolici essenziali. Ma gli ultrasuoni applicati al settore enologic...

L’agenda energetica italiana, ma anche di altri paesi, si trova a fare i conti con i rincari, l’instabilità geopolitica e la, seppur messa in ombra dai recenti avvenimenti, questione ambientale. Tra le tante soluzioni proposte, l’idrogeno è tra quelle che genera più entusiasmo, anche se non mancano i problemi da affrontare per far sì che questa soluzione si riveli di fatto efficace

Con la Value Stream Map si individuano alcuni ostacoli che bloccano la produttività dell’impresa, quali sono quelli più rilevanti? Uno molto oneroso e presente in quasi tutti i processi è rappresentato dalle scorte. Quando ci si trova ad affrontare situazioni di irregolarità della domanda,...

Nel 2021 le società benefit hanno superato quota 140 (+26%), totalizzando complessivamente oltre 7,9 mld di fatturato. Ma diventare B Corp è un percorso lungo che comporta costi e investimenti notevoli. Un lusso che solo le aziende redditizie si possono permettere o una scelta strategica che incrementa l’utile delle imprese e il benessere della società? Per capirlo lo abbiamo chiesto a Davines, Illy, Cielo e Terra, Mondora e Too Good To Go

Sostenibilità è spesso sinonimo di prezzi più alti, come nel caso dell’auto elettrica, dei cibi bio o dei trasporti ferroviari a confronto con quelli aerei. Ma per arrivare a una “sostenibilità democratica” ci sono due strade che alcune imprese già percorrono: ridurre gli sprechi e innovare con tecnologie che abbassino i costi. Come accade nei casi che qui raccontiamo

La risposta al fenomeno delle grandi dimissioni? Passa (anche) attraverso la “manutenzione predittiva delle relazioni” per non farsi trovare sorpresi delle dimissioni. Riprendendo un codice mutuato dall’ambito operation, Fabio Pierobon, psicologo delle organizzazioni di Niuko Innovation & ...

Fino a pochi anni fa i sentimenti delle persone apparivano come uno di quei campi in cui l’utilizzo della tecnologia atteneva più ai film di fantascienza che ad una realtà raggiungibile, mentre oggi, grazie alla combinazione tra vari dispositivi di rilevazione di immagini e intelligenza artifici...

Per le aziende che operano principalmente in mercati b2b essere Società Benefit ha un ritorno meno immediato rispetto a quello di chi vende direttamente al consumatore finale. La scommessa può essere vincente se si riesce ad instaurare un legame di fiducia con tutti gli stakeholder: il radicamento nel territorio e la relazione proficua con il proprio interlocutore determinano il successo dell’investimento

Il co-fondatore della prima B Corp europea, che si occupa di assistere le aziende che intraprendono il percorso verso l’ottenimento della certificazione, vede una “relazione inscindibile” tra sostenibilità e guadagno. E ci racconta qual è il percorso per diventare B Corp, quali gli ostacoli e come questa vocazione si possa trasmettere alle figure aziendali

A meno di due mesi dalla 54esima edizione di una delle più importanti fiere del vino, espositori e buyers stanno decidendo come muoversi. Le grandi cantine, come Allegretti e Bisol1542, fremono per la nuova edizione. Invece un grande distributore sostiene che la kermesse abbia perso, già da tempo, la presa su importatori e buyers esteri

Per il settore vitivinicolo il 2021 è stato un anno di crescita, ma il 2022 dovrà confermare questa tendenza. Dopo lo scongiurato pericolo del bollino nero, tiene banco la questione Prosek, affrontata in settimana dall’Ue. Imprevedibilità per i canali di vendita: nell’ultimo trimestre 2021 l’ecommerce ha frenato, sarà l’anno della definitiva ripresa delle vendite al settore ho.re.ca.? A gennaio intanto i volumi calano del 7%

Il caso bollino nero ha mostrato ancora una volta la presenza di una tendenza verso forme di consumo più attente alla salute. In questo contesto, un ruolo importante è giocato da nuovi prodotti che si pongono come alternative ai più diffusi, anche nel mercato enologico. Prodotti che vanno dal vino biologico a bevande dealcolate: si passa così da lavorazioni essenziali a processi molto complessi per azzerare le gradazioni

L’ad di Astoria esprime soddisfazione per il no all’introduzione del bollino nero, ma rimane la preoccupazione per la partita sul Prosek che può rivelarsi un “precedente pericoloso per tutto il mondo food”. Sull’inizio dell’anno pesano i rincari generalizzati e il diminuito potere d’acquisto dei consumatori. Un’opportunità di crescita sarà data dal “potenziale inespresso” dei mercati esteri

Il Veneto è ricco di infrastrutture non ancora ultimate e di un valore strategico molto importante per il territorio. Tuttavia, alcuni fattori rischiano di rallentare i lavori. Il direttore di Ance Veneto, Ramazzina: “Tutti i progetti che stanno per essere aggiudicati hanno un prezzo troppo basso, superato dai tempi". E sulla possibilità di sfruttare al meglio le risorse in arrivo: "Alcuni Comuni non sono attrezzati per gestirle, mancano le professionalità"

Il mercato è drogato dal superbonus e sono diversi gli aspetti problematici della misura: dalle truffe, agli aumenti dei prezzi, alla nascita di nuove imprese improvvisate. La prospettata introduzione del divieto di cessione dei crediti a più di un soggetto è arrivato addirittura a mettere a rischio la sopravvivenza di alcune imprese, e ci si chiede come possa evolvere il mercato nel lungo periodo

Nel settore manifatturiero è necessaria la realizzazione di strumenti produttivi dedicati alla realizzazione di parti meccaniche o all’esecuzione di fasi di processo: ad esempio stampi per iniezione plastica, stampi per formatura del metallo o per soffiatura del vetro. Tutti questi cespiti produt...

Dental Art: mai come in questo caso, il nome dell’azienda ci racconta ciò che l’azienda è capace di offrire al mercato! Potremmo brevemente dire che Dental Art rappresenta la perfezione di ogni arredo che necessita al dentista! Infatti, questa azienda offre mobili di servizio, lavelli, cassett...

Per alcune imprese l’introduzione del Superbonus ha avuto un impatto tutt'altro che positivo: si è assistito a un aumento progressivo dei prezzi delle materie prime, delle attrezzature e della manodopera e a un progressivo allungamento dei tempi. E alcune pmi dell’edilizia, come l’azienda di Seregno, evitano il ricorso alla misura per via della troppa burocrazia

L’ad della società modenese specializzata nella fornitura di materie prime per l’edilizia parla della situazione del mercato edile come di una “tempesta perfetta”. Un quadro dato dal convogliarsi di instabilità normativa, aumento dei prezzi delle materie prime, difficoltà legate ai bonus statali e al reperimento di manodopera specializzata

I presidenti di Agriturist di Veneto ed Emilia-Romagna spiegano: “I drammatici cali di fatturato del lato alberghiero e ristorativo delle aziende agricole sono stati compensati dalle migliori prestazioni del lato produttivo. Ma questo ha impedito a molti imprenditori di accedere ai contributi tarati sul calo percentuale dei ricavi totali”

Il bar d’angolo, un cult del quartiere dell’Arcella, si è reinventato con il servizio d’asporto. Ora, grazie alla fidelizzazione dei clienti del quartiere, riesce a mantenere il giro d’affari. Ma i titolari spiegano: “L’aumento dei costi di farina, latte e caffè pesa molto: stiamo aumentando i prezzi di listino”

La vita di una Corporate academy è un po’ come un viaggio: c’è all’inizio una meta sufficientemente chiara, ma durante il percorso accade di aggiungere tappe inizialmente non considerate e che si rivelano interessanti.  Spesso, infatti le aziende partono da un obiettivo interno, che è q...

I lavoratori del canale Horeca protestano per la situazione insostenibile: “Siamo aperti ma abbiamo il deserto intorno. Chiediamo interventi straordinari come il credito d’imposta per gli affitti e il calmieramento delle bollette”. E si apre la discussione per la deroga all’occupazione del suolo pubblico

Molti pensano che l’introduzione del lean system nel proprio contesto lavorativo vada a penalizzare la creatività. Nulla di più sbagliato, dal momento che il lean system ha l’obiettivo di ridurre le attività che non generano valore per il cliente, liberando capacità produttiva e creativa necessarie per aumentarlo.

La chiusura di uno dei punti vendita del colosso di Seattle era solo l’inizio: il capoluogo lombardo soffre molto la mancanza di turisti e lavoratori. Resistono solo i locali di quartiere, mentre quelli nelle vie di passaggio restano vuoti. Gli operatori spiegano: “Stiamo alzando i listini, ma se continuiamo così rischiamo di perdere i pochi clienti che ci rimangono”

La prospettiva di un’aggregazione tra Cibus e Tuttofood riaccende il dialogo sulle aggregazioni fieristiche. Se l’operazione Parma-Milano andrà in porto gli hub di Bologna, Rimini e Verona dovranno mettere da parte i campanilismi o rischieranno di rimanere fuori dai giochi

Nonostante la ri-calendarizzazione della concorrente ProWein, la manifestazione organizzata da Veronafiere resta per ora confermata dal 10 al 13 aprile. Polegato: “Un eventuale slittamento sarebbe accettabile fino a giugno, più tardi non varrebbe la pena. Ma restiamo fiduciosi”

La notizia dell’accordo fra Fiera Milano e Fiere di Parma su Cibus e Tuttofood viene pubblicata dall’edizione parmense di Repubblica.it e poi ripresa dal Sole, senza passare per la Gazzetta di Parma. Trattasi, forse, di una soffiata volta a bloccare l’operazione. Per bocca, dicono i beninformati, di qualcuno dal Comune

Sono convinto che oggi vendita e marketing di un’azienda B2B debbano essere totalmente allineati e far parte della stessa strategia competitiva. Vediamo perché.  Il “buyer journey” è, in estrema sintesi, il percorso di valutazione e acquisto che ogni persona intraprende quando decide di ...

Non è un semplice gioco tra fiere: sul tavolo c’è molto di più. Verona è sempre più ai margini con il rischio di assalti ‘stranieri’ sulle proprie manifestazioni. Sull’argomento interviene l’ex sindaco di Verona, sempre più convinto che un’alleanza tra fiere sia necessaria ed obbligatoria: “In questi casi o vieni inglobato o spolpato da chi si è mosso prima”

La fiera di riferimento per l’agroalimentare italiano organizzato dalle Fiere di Parma resta confermata dal 3 al 6 maggio, ma tra la mancanza di organizzazione efficace e le difficoltà logistiche, molte aziende sono ancora scettiche sulla loro partecipazione alla fiera. E la proposta di un eventuale asse con Milano-Parma viene colta positivamente

La disciplina atletica del sollevamento pesi, soprattutto se praticata a livello agonistico, è un’attività che richiede intensi allenamenti nei quali l’atleta si trova a sollevare pesi “da record”. Proprio per questo motivo, gli allenamenti devono essere esercitati esclusivamente nelle pal...

Un primo, timido, ma pur sempre significativo passo: è dei giorni scorsi l’approvazione pressoché unanime, da parte della Camera, della proposta di legge che introduce – seppur solo a partire dalla secondaria di primo grado, in via sperimentale e su base volontaria – l’insegnamento delle n...

L’agriturismo bolognese destina tutti i suoi prodotti al punto vendita interno. Il titolare Andrea Degli Esposti: “Esternalizzando solo la macellazione siamo riusciti a non alzare il listino. Ma la nostra marginalità ne risente sempre più”

Il presidente di Coldiretti Treviso analizza la situazione: “L’aumento dei costi di produzione per effetto domino arriverà a colpire anche la Gdo, che oggi non collabora. Una soluzione è sedersi al tavolo e dialogare come facciamo con la Filiera Italia“. E spiega perché per il vino non si pone lo stesso problema

Il Consorzio attivo nella produzione di Grana Padano si dice vicino ai propri soci produttori di latte, ma l’extra non è sufficiente a coprire i costi di produzione che gli allevatori lombardi sono costretti ad affrontare. “Gli aumenti dei prezzi si sono verificati anche per i caseifici, e nemmeno noi  riusciamo a trasferirli sulla Gdo”