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Economia

Fico ko, Farinetti annuncia la chiusura a dicembre. Da aprile il ritorno con un nuovo nome, funzionerà?

Il fondatore del parco agroalimentare bolognese (oltre che patron di Eataly) ne ha annunciato la temporanea chiusura. Tornerà ad aprire i battenti col nome "Grand Tour Italia", ospitando osterie locali e offrendo cibo dalle regioni italiane. Il progetto originale ha accumulato perdite milionarie negli anni per Farinetti, Coop Alleanza e gli enti locali, nonostante i tentativi di riqualificazione. Il primo bilancio in utile è previsto per il 2026 (nel mentre chissà a quanto ammonterà il rosso totale). Ma arriverà davvero?