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Economia

I forni professionali di Unox si mostrano al pubblico. Previsti show cooking e laboratori per i visitatori

Unox, azienda di Cadoneghe (PD), è attiva nella produzione e commercializzazione di forni professionali per i settori della ristorazione. Oggi è un'impresa globale con più di 1.000 collaboratori. Per Open Factory l'azienda prevede tre attività: show cooking con l'illustrazione delle diverse tecnologie; l’attività “Mani in pasta”, in cui ci si potrà mettere alla prova in un il laboratorio con un Pastry Chef. Poi il “Mondo dei lievitati”, per scoprire quali sono i segreti che si celano dietro alla lavorazione degli impasti