L’ad del gruppo triestino del caffè apre alla possibilità di produrre in suolo americano “esclusivamente per il mercato Usa e questo per ridurre l'impatto di eventuali dazi”. Attualmente l’intero processo è concentrato in Italia. Gli Usa pesano per il 20% del fatturato. Sul costo della materia prima “c’è stata speculazione”, dice Scocchia. E annuncia: “Nel ’24 eravamo stati fermi, ma ora abbiamo fatto un primo ritocco al listino, di circa il 3-4%”