Home Venezie Post La “Trattoria Locanda Benetti” di Costabissara (VI) porta in tavola la tradizione veneta
 

Attualità

La “Trattoria Locanda Benetti” di Costabissara (VI) porta in tavola la tradizione veneta

Governata ora da Federico e Fabio, questa storica trattoria celebra i gusti della tradizione con piatti come polenta di Marano con funghi, corgnoi alla veneta e bigoli con l'arna. La cucina dei Benetti si ispira alle tradizioni montanare e alla nuova "patria", offrendo piatti genuini e salutari come il salame ai ferri e la faraona alla salvia. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024