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Economia

Salame Felino e Coppa di Parma, nei cinque mesi prodotto etichettato a +4,5% e +14%

I due salumi Igp parmensi registrano nei primi cinque mesi del 2024 un incremento del 4,5% e del 14% del prodotto etichettato (vendita diretta/trancio/affettato) sul pari periodo 2023. Sfiorato il milione di kg destinati all’etichettato. Nel ’23 il Salame di Felino registrava un fatturato al consumo di 87 mln (+3%) e la Coppa di Parma di 73 mln. Boschi (Felino): “Risultati soddisfacenti”