Secondo i dati diffusi da Italian Exhibition Group, gestore dei poli fieristici di Rimini e Vicenza, la manifestazione del dolciario della città romagnola, in programma dal 18 al 22 gennaio '25, registra una significativa presenza di operatori internazionali. Attese delegazioni da tutto il mondo e più di 3.000 buyer da 79 Paesi. Ospiti per la prima volta anche i top buyer sauditi