brazzale
15 Giugno 2021
Brazzale realizza il più innovativo impianto di stagionatura per i formaggi grana
È il magazzino Sant’Agata di Cogollo del Cengio (Vi) realizzato dall'azienda specializzata in prodotti caseari. Al suo interno, un sistema integrato di navette e robot antropomorfi si prende cura di 250mila forme di Gran Moravia, in stagionatura negli oltre 8mila mq coperti del nuovo stabilimento. Il progetto ha richiesto un investimento complessivo di oltre 20 milioni di euro