Il Rapporto di Confagricoltura Verona e Cgia di Mestre evidenzia la leadership della città scaligera nel comparto agroalimentare, con una crescita dell'export e del valore aggiunto. Nei primi 9 mesi del ‘23 Verona sorpassa Cuneo con quasi 3,2 mld di valore, distanziando Milano, Parma e Bologna. La provincia rimane leader in Veneto con 1 mld di valore aggiunto
Continua a volare il settore primario scaligero, che pesa per il 29,6% del totale regionale. Il traino, al netto di una flessione nel '23 che sarà comunque contenuta (-1,1%) è garantito dall'export (3,7 mld a fine '21 e +130% sul 2007). Mentre i nodi da sciogliere in ottica futura sono i costi (triplicati in un anno per i fertilizzanti e raddoppiati per l'energia) e l'occupazione (-28.500 addetti sul 2019)
Riprende la richiesta della bevanda artigianale, come confermano i numeri registrati da aziende agricole e birrifici. A confermarlo il titolare di “Custoza 1866” che “non riesce a gestire la domanda” e Caprara, vice di Confagricoltura che con la sua “Blues” garantisce una diversificazione nella sua attività vinicola. Faticano gli agriturismi per le scarse richieste e prenotazioni
Tempi duri per la produzione scaligera che soffre la sovrapposizione da parte del Sud, la concorrenza impossibile di Olanda e Spagna e la mancanza di manodopera causata dal Covid. Il prezzo, che oggi arriva a 55 centesimi al chilo, è comunque troppo basso per fare reddito. Il produttore Brunelli: “Bisognerebbe che risalisse ad almeno un euro”
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