Di Rocco Ristorante
4 Giugno 2024
“Di Rocco Ristorante”, una cucina per gratificare il corpo e lo spirito
Guidato dallo chef Davide Di Rocco, il ristorante offre una cucina creativa e raffinata, con abbinamenti equilibrati e composizioni estetiche aggraziate. Situato in una dimora affacciata sul naviglio, propone tre menù degustazione e una carta dei vini internazionale. La carta dei vini è di ampio respiro, anche internazionale. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024
20 Gennaio 2024
Di Rocco Ristorante, la buona cucina del territorio che vola leggiadra
equilibrio avveduto degli abbinamenti e nell’estetica aggraziata della composizione come nel crudo di scampi, caviale e acqua di pomodoro al lemongrass; o nel carpaccio di aguglia marinato al…