dichiarazioni
7 Maggio 2021
Vino dealcolato, Sartori Verona non ci sta: “Proposta dell’Ue rischiosa ed insensata”
In merito alla proposta Ue di autorizzare nell’ambito delle pratiche enologiche l’eliminazione totale o parziale dell’alcol, anche la casa vinicola veronese esprime la sua contrarietà. Se l'idea passasse, spiega Andrea Sartori, rischierebbe di scomparire il vino Igt, Doc e Docg. "Danno enorme all'economia italiana"