grana padano
8 Novembre 2024
Grana Padano, nei 10 mesi produzione a +3%. Investimenti per 52 mln
Il marchio del formaggio Dop, tra gennaio-ottobre ‘24, ha raggiunto la soglia di 4,8 mln di forme prodotte (4,6 mln un anno fa). L’assemblea generale ratifica il piano produttivo ‘25-’27. Al marketing 52 mln, in vista anche di Milano-Cortina ‘26. Obiettivo 4,7 mld di fatturato nel ‘28 (+27% rispetto al ‘23), ma preoccupa l’export per i possibili dazi Usa dopo la vittoria di Trump
18 Aprile 2024
Grana Padano, nel ’23 cresce la produzione (+4,8%). Su l’export (+6,6%) e il prezzo medio (+8,9%)
L'Assemblea del Consorzio di Tutela traccia un bilancio in ascesa per il '23. L’export mostra un trend positivo, superando i 2,4 mln di forme vendute, con un aumento del prezzo fino a 14,68 €/kg. Con una quota di 45,2% a volume, il Dop si conferma leader di categoria insieme al Trentingrana. Nonostante una crescita minima a volume (+0,4%), registra un notevole aumento del valore dell'8,8%. Eletti oggi i nuovi membri del Cda e del Collegio Sindacale
19 Dicembre 2023
Grana Padano, crescita del 4% sul mercato italiano. Ancora più alta per l’export
Partendo da questi dati, con un budget per la promozione salito a 43,3 mln, l'Assemblea Generale del Consorzio Tutela Grana Padano ha definito i piani di marketing, strategico e produttivo per il ‘24. Il presidente del Consorzio di Tutela Zaghini: “Positivo l’andamento dei prezzi franco punto vendita. Regia attenta e senso di responsabilità sono la strada per crescere in Italia e all’estero”
25 Settembre 2023
Formaggi Dop italiani, il Grana Padano sul podio con un valore di produzione di 1,7 mld
Taste Atlas ha riconosciuto ben 8 specialità italiane tra i migliori 10 formaggi al mondo, di cui 6 sono Dop. Complessivamente, contribuiscono a un fatturato aggregato di oltre 4,4 mld, di cui il 53% proviene dai mercati esteri, con un totale di 2,3 mld. L'export dei formaggi Dop italiani ha registrato una crescita del 15% nel primo semestre dell'anno, con un valore di 1,4 mld secondo dati di Afidop
17 Maggio 2023
30 Settembre 2022
20 Settembre 2022
Grana Padano cambia logo: restyling moderno per “ribadire l’unicità del prodotto”
Il nuovo marchio, presentato nel corso della Fashion Week 2022 di Milano, è stato ideato con un font realizzato appositamente e dunque unico. Il precedente logo era rimasto immutato dal 1954. Pensate per i consumatori, le altre novità riguardano l’indicazione univoca delle stagionature sulle confezioni e la nuova categoria “Riserva – Oltre 24 mesi”
24 Maggio 2022
Grana Padano, nei primi quattro mesi i consumi crescono del 2,8%. E ora la produzione segue la domanda
Sono tre gli obiettivi raggiunti dal Consorzio nel '21: la crescita dei consumi, prezzi in ripresa e produzione in linea con gli obiettivi. E il nuovo piano produttivo, varato a novembre, legherà la produzione all'andamento dei consumi per evitare ripercussioni negative sui prezzi. Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio: "Vediamo per il 2022 investimenti per 36 mln di euro"
2 Maggio 2022
Latterie Vicentine, nel ’21 ancora leader nell’Asiago Dop. Ricavi a 80,9 mln (+7,53%)
Nel '21 il consorzio ha lavorato oltre 1 mln di ettolitri di latte, servito per produrre circa 71mila forme di Asiago Stagionato Dop e circa 416mila di Asiago Fresco Dop, oltre che 80mila forme di Grana Padano. Parlando di prezzi, per l'azienda casearia il '21 si è chiuso a 0,44 centesimi al litro di latte. Il presidente, Mocellin: “Nonostante l'incertezza, siamo riusciti ad ottenere risultati soddisfacenti”
22 Gennaio 2022
Grana Padano Doc. un grande protagonista della tavola
il tempo rende la sua pasta a “grana” con particolare evidenza, costellata di cristalli di tirosina, con la frattura radiale a scaglia molto accentuata e un colore omogeneo bianco o paglierino. I 20 e più mesi di maturazione fanno crescere i profumi di burro, fieno e…
21 Gennaio 2022
Rivali, ma non nemici. Tra export e lotta al caro-prezzi, il Grana e il Parmigiano valutano un’alleanza
Le diffidenze e i motivi di contrasto, per i due grandi consorzi rivali delle Dop casearie italiane non sono certo scomparsi. Ma la comune volontà di espandersi in nuovi mercati, la lotta al Nutriscore e la battaglia contro il caro-materie prime spingono Parmigiano Reggiano e Grana Padano a guardare anche ai vantaggi di collaborazioni strutturate. O, almeno, ad affermare che intendono farlo
24 Novembre 2021
Expo Dubai, Di Maio visita le eccellenze dell’E-R: dalle realtà del caseario alla filiera di Philip Morris
Il ministro degli Affari Esteri ha preso parte a un convegno su promozione dell'export delle Dop e Igp casearie negli spazi emiratini di Fiere di Parma. Premiato il colosso del tabacco per i suoi successi nella ricerca. Di Maio: "Abbiamo tanto da dire e lo faremo sia qui, sia candidando Roma per l'Expo del 2030"
8 Luglio 2021
Vertenza Prosecco-Prošek, la mossa di Patuanelli: “Incontrerò i croati”
L'Unione europea sempre al centro dei mal di pancia del settore agroalimentare. Sulle bollicine del Nordest affondo del ministro: "Guai a commettere gli stessi errori fatti con il Tocai". Intanto Grana Padano e Parmigiano Reggiano si alleano contro l'etichettatura a semaforo, "fuorviante e ingannevole". E ricevono pieno appoggio anche dal governo