Il gruppo lattiero-caseario emiliano ha condiviso oggi la strategia per il rafforzamento del posizionamento competitivo che si focalizzerà in particolare su Europa e Americhe. L’azienda sarà presente a 19 eventi fieristici nel solo 2024, che si apriranno con la fiera Marca, a Bologna, il 16 e 17 gennaio, per proseguire in tutto il mondo, dal Winter Fancy Food di Las Vegas al Gulfood a Dubai, fino a Ho chi Minh, New York e Shangai. Il direttore generale Marchi: “Il fatturato estero cresce anno su anno. Con la nuova strategia vogliamo consolidare la nostra presenza sul mercato nazionale e crescere in termini di posizionamento a livello internazionale”

L’operazione del gruppo emiliano prevede l’ingresso nella compagine azionaria del Patrimonio Rilancio - Fondo Nazionale Strategico e di Enpaia, l’Ente Nazionale di Previdenza per gli addetti e gli impiegati in Agricoltura. Calzolari, presidente Granarolo: “Così consolideremo la presenza sul mercato nazionale tramite la trasformazione digitale e l’innovazione della filiera”. Piazza, presidente della Fondazione: “Investimento strategico per un comparto chiave per l’economia e che avrà un impatto positivo sul settore lattiero-caseario”

I due raggruppamenti dei comparti lattiero-caseario e bieticolo, tra i più importanti dei rispettivi settori, hanno appena varato il piano triennale 'Biometano di filiera', finanziato in parte via Pnrr. In risposta al caro energia e per "ottenere energia pulita, ridurre i costi di trasformazione del latte e produrre fertilizzanti". A partire dagli stabilimenti pronti a nascere tra Emilia, Fvg, Lombardia e Puglia

L'azienda bolognese e la costola italiana del gruppo francese pongono l'attenzione sul settore caseario, in ginocchio per inflazione e caro energia. Sottolineando l'impossibilità di scaricare tutti i costi sul mercato, o si rischiano "ricadute negative su tutta la filiera". Le aziende: “Serve cambio di rotta o avremo un'inflazione del 200% nel 2022, col rischio di un +100% nel 2023 rispetto al 2022”

Grano, mais, olio, pasta, riso, latte…sono tanti gli alimenti che risentono, direttamente e indirettamente, dell’impatto dell'attuale contesto geopolitico che ha aggravato una tendenza al rincaro già piuttosto evidente già nei mesi scorsi. Tra le aziende aleggia il pessimismo: dal presidente di Granarolo Gianpiero Calzolari al direttore marketing e commerciale di Riso Scotti, Gianluca Pesce, sono in tanti a vedere nell’aumento dei prezzi in atto qualcosa di più che un fenomeno passeggero

Prosegue oltreoceano il percorso di crescita che l'azienda bolognese sta perseguendo in seno al piano industriale al 2025. Il nuovo arrivato vanta 25 mln di dollari di fatturato grazie a mozzarelle, burrate e ricotte, una posizione di forza a New York e nel New England e 60 anni di storia. Il presidente Calzolari: "Farà conoscere le nostre eccellenze sul mercato statunitense. Operazione già riuscita in Francia"

Il colosso bolognese annuncia l'impegno ufficiale a ridurre l'impatto ambientale delle sue produzioni: un programma di sviluppo sostenibile per tutta la filiera dei 633 soci della cooperativa, con lo scopo di ridurre le emissioni di gas del 30% entro il 2030. Il presidente Calzolari: “Confidiamo che il consumatore ci premi anche per questo sforzo"