Grand Canal Restaurant dell’Hotel Monaco
17 Giugno 2024
“Grand Canal Restaurant dell’Hotel Monaco”, la millenaria tradizione culinaria locale
La cucina, curata da Sandro Traini, combina tradizione e innovazione, con piatti come il polpo scottato con essenza di sedano e cetriolo e il risotto in rosa con scampi al pompelmo. Il tutto è accompagnato da un servizio impeccabile e una vista mozzafiato sulla Basilica della Salute e l'isola di San Giorgio. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024