Martedì del food
2 Ottobre 2023
Monia Caramma presenta “La verità, vi prego, sul cibo”. Martedì 3 ottobre in Libreria ItalyPost
Questo libro è uno strumento di autodifesa contro la disinformazione alimentare. Attraverso il neuromarketing, l’industria alimentare ci "costringe" ad acquistare i suoi prodotti, aggirando scientificamente le norme di legge e le tabelle nutrizionali con l’uso di claim di fantasia e informazioni distorte. Cosa contengono veramente i cibi che mangiamo, senza che ne siamo consapevoli? Di questo parlerà l’autrice domani in occasione del “Martedì del Food” in Libreria ItalyPost
28 Novembre 2022
Costa, Cauzzi e Grignaffini presentano le Guide enogastronomiche di Triveneto, Lombardia ed Emilia Romagna. Martedì 29 in Libreria ItalyPost
Le guide “Venezie a Tavola”, “Milano e Lombardia a Tavola”, “Emilia Romagna a Tavola” 2023 recensiscono ogni anno la ristorazione di qualità nei rispettivi territori e ne esplorano le nuove tendenze. Alla presentazione interverranno Luigi Costa, direttore della guida per il Triveneto, Alberto Cauzzi e Andrea Grignaffini, direttori delle guide per Lombardia ed Emilia Romagna. Presenti anche gli chef Mocellin, Dal Degan e Pezzuolo. Qui il link per l’iscrizione
21 Novembre 2022
Chiara Caprettini presenta “NordFoodOvestEst” martedì 22 novembre in Libreria Italypost
L'idea di ospitalità si è evoluta nel corso del tempo, a seconda dei cambiamenti culturali ed etimologici, in un mondo in cui la figura dell'ospite poteva essere tanto ostile quanto benevola. La scienza dell'ospitalità in questo libro esamina la questione, partendo dalle bizzarre quanto straordinarie somiglianze, tra le saghe islandesi medievali e l'odierna cultura degli home restaurant. Qui il link per l'iscrizione
14 Novembre 2022
Jasmine Cattai Paladin ed Elena Zanardo presentano “111 luoghi delle colline del Prosecco che devi proprio scoprire”. Martedì 15 novembre in Libreria ItalyPost
Questo libro ci porta tra Conegliano e Valdobbiadene, dove l’umile e costante opera svolta da generazioni ha disegnato un paesaggio “a mosaico”, le cui caratteristiche geomorfologiche e culturali sono state riconosciute dall’Unesco come uniche al mondo. In occasione del “Martedì del Food”, le autrici Jasmine Cattai Paladin ed Elena Zanardo ne parleranno in Libreria Italypost
7 Novembre 2022
Barbara Fontanel presenta “La panificatrice folle, racconti di ricette”. Martedì 8 novembre in Libreria Italypost
Quello di Barbara Fontanel è sì un libro di ricette, ma attraverso la divisione in quattro sezioni (Infanzia e origini, Primi passi, Scoperta e Maturità), la foodblogger ci accompagna nei ricordi e negli incontri del suo passato, nel quale ognuno può trovare dei tratti comuni. Ne parlerà l'autrice in occasione del prossimo "Martedì del Food" in Libreria Italypost. Qui il link per l'iscrizione
24 Ottobre 2022
Federico Fusca, food influencer e chef, presenta “Che Spettacolo!” martedì 25 ottobre in Libreria ItalyPost
Gusto, semplicità, tanta simpatia. Lo chef toscano del programma “È sempre mezzogiorno” su Rai 1, Federico Fusca, parla sia a chi non è mai stato un mago ai fornelli, sia a chi sa già cucinare bene ma ha voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. Di ricette facili e veloci ma gustose e di molto altro discuterà nel prossimo incontro del ciclo “Martedì del Food”. Qui il link per l’iscrizione
10 Ottobre 2022
Francesca Giovannini presenta “Cucina essenziale semplice e consapevole”. Martedì 11 ottobre in Libreria ItalyPost
Un "ricettario essenziale" che riscopre l'autenticità del cibo genuino, ricordandoci che l'unico modo di cucinare davvero è metterci sempre un pizzico d'amore. Oltre alle 70 ricette ci sarà anche una guida iniziale su come fare decluttering all’interno della cucina. Francesca Giovannini, creatrice del blog The Bluebird Kitchen presenterà il suo libro presso la Libreria ItalyPost a Padova. Qui il link per l’iscrizione
3 Ottobre 2022
Ettore Molon racconterà “Slow spritz: come prepararlo, come berlo”. Martedì 4 ottobre in Libreria Italypost
Uno Spritz perfetto non esiste. Le sue caratteristiche lo rendono un prodotto globale, ma allo stesso tempo un simbolo del territorio. Proprio perché dal matrimonio tra vino e acqua nasce qualcosa di unico e congregativo come lo Spritz. Ne parlerà domani Ettore Molon, autore del libro, presso la Libreria ItalyPost a Padova. Qui il link per l'iscrizione
27 Giugno 2022
Elisa Motterle presenta il suo libro “Bon ton pop” martedì 28 giugno alla Libreria Italypost
All'interno del libro vi sono consigli pratici adatti al lifestyle contemporaneo: dagli elementi chiave per un'ottima prima impressione al galateo dei gruppi WhatsApp che imperversano nelle nostre giornate a come ci si comporta sui siti di dating online. L’autrice ci parlerà di come trasformare le regole tradizionali dell'etichetta in strumenti pratici, in dialogo con Margherita Grotto. Qui il link per la prenotazione
30 Maggio 2022
Roberto Masiero presenta “Artisti della fame”. Domani 31 maggio in Libreria ItalyPost
Da sempre il cibo è parte fondamentale della cultura, basti pensare all'innumerevole quantità di artisti che hanno scelto questo soggetto per le proprie opere. Il cibo, dunque, in questo contesto assume un ruolo simbolico: quello di veicolare messaggi più importanti. Quali? Ne parleranno domani 31 maggio Roberto Masiero e Margherita Grotto, in Libreria ItalyPost a Padova. Qui il link per l'iscrizione
9 Maggio 2022
Stagi, Benasso e Bettiol spiegano il food porn con “Aggiungi un selfie a tavola”. Domani 10 maggio in Libreria ItalyPost
Le foto del cibo, nell'era dei media, proliferano nei profili social di chiunque con l'hashtag food porn. Un vero e proprio linguaggio che modifica i propri significati, grammatiche e funzioni in base al contesto e al media in cui viene fruito. Ma come si è sviluppata? E che effetti produce nell'ambiente in cui si diffonde? A rispondere saranno domani nella Libreria Italypost di Padova Luisa Stagi, Sebastiano Benasso e Marco Bettiol