I volumi attuali sono in realtà in linea con la media degli ultimi cinque anni. Nel complesso, il 2023 ha mostrato un notevole aumento degli imbottigliamenti del Pinot Grigio a giugno (+38%) e ad agosto(+14%). Da inizio anno sono stati quasi 1,2 mln gli ettolitri imbottigliati. L'incremento si scontra però con l'andamento del mercato vinicolo italiano in rallentamento
Nel periodo gennaio-novembre 2021, la più grande denominazione a livello nazionale per questo vino che, con i suoi circa 27 mila ettari di vigneto, riunisce gli operatori della filiera produttiva del Pinot grigio DOC di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Provincia Autonoma di Trento, registra un +6% di imbottigliato. Buoni i risultati dell’export in Regno Unito, nonostante la Brexit, e Stati Uniti
Le aziende del vino si sono unite grazie al contratto di sviluppo gestito da Invitalia con i fondi del ministero dello Sviluppo economico e vengono così a crearsi 23 nuovi posti di lavoro. Il programma scelto “Prosecco and Pinot Grigio” formato dalla proponente Astoria, e le aderenti Bacio della Luna Spumanti, Cantina di Conegliano e Cantina Armani-Torre Dominici
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