L'evento sarà un luogo di incontro dove gli espositori racconteranno i propri prodotti ai buyer e operatori horeca con masterclass, degustazioni, educational. Il convegno inaugurale è in programma l'11 aprile alle ore 12 con l'incontro "Non di solo pane vive l'uomo: il turismo per il futuro agroalimentare". Il 10 aprile ci sarà la cerimonia di premiazione della 20/a edizione di Sol d'Oro
In contemporanea a Vinitaly, la manifestazione in programma dal 17 al 19 ottobre comprenderà incontri b2b con buyer italiani e stranieri. Grazie al progetto europeo “Biols.Eu”, per la prima volta i produttori bio avranno un’area a loro dedicata e tra le novità anche la creazione di un’area di speedy tasting. L'ingresso sarà riservato agli operatori del settore
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