TreQuarti
11 Aprile 2024
“TreQuarti”, la ricerca dell’innovazione nel rispetto delle radici
Il TreQuarti offre un'esperienza gastronomica che amalgama sapori, consistenze e temperature. Fondato sull'intuizione di due giovani chef, il ristorante fonde tradizione e innovazione sotto la guida di Alberto Basso, che reinventa piatti iconici e propone nuove creazioni senza dimenticare le radici del locale. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024