Zanze XVI
25 Giugno 2024
“Zanze XVI”, la convivialità di un’osteria si fonde con la cucina di alto livello
Il ristorante offre due menu distintivi: "Anima", che esprime creatività culinaria con piatti innovativi, e "Taste of Venice", che reinterpreta i classici veneziani in chiave sostenibile. La storica trattoria è guidata da Nicola Dinato e Nicola Possagnolo, con la cucina affidata a Giovanni Rigoni e una carta dei vini curata da Eloise Dubuisson. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024