Rincari delle materie prime e emergenza bottiglie si confermano i focus della 54esima edizione della manifestazione. Rimangono preoccupazioni per le aziende del Nordest, Emilia e della Lombardia, costrette a “anticipare gli ordini e fare scorte". Pareri contrastanti sull’etichetta Nutriscore e guerra al Prosek. Aumentano i costi degli stand: 5 mila euro per 12 metri quadrati e parcheggio da 80 euro per 4 giorni